Oogsttuin de Plukheyde
Oogsttuin de Plukheyde

Je wekelijkse pakket verse seizoensgroenten, kruiden en kleinfruit.
Met liefde gezaaid, met kennis gekweekt en met zorg geplukt.


Nieuws kort

Kom je langs m'n huis (Brouwerijstraat 56) dan kan je er niet echt naast kijken: de Plukheyde neemt deel aan een dubbel promotie initiatief voor het grote publiek.

Dag van de Landbouw én CSA-boerderijen open veld-dag!

Alles gaat door op onze akker op de 3e zondag van september. Dit is zondag 16 september tussen 10 en 18u. Iedereen welkom!!

Wat kan je die dag verwachten vind je via onze blog op http://www.deplukheyde.be/blog.asp?c=det&id=31

Groe(n)tjes boer Koen


“Oogsttuin de Plukheyde is het verhaal van verse, smaakvolle, lokale en seizoensgebonden biogroenten. Ik zaai, kweek en pluk ze met liefde, kennis en zorg. Onze deelnemers bieden mij en elkaar een grote meerwaarde door hun betrokkenheid en inbreng. Samen toveren wij een braak liggende akker om tot een ecologisch en lekker bord gezond.”

Koen

LEES MEER »


Biologische teelt van meer dan 150 soorten groenten, kruiden en kleinfruit

Koen aan het werk op zijn land

Waarom zou ik instappen?

BESTEL NU »   CONTACTEER MIJ »

Producten in de kijker

boerenkool paars

boerenkool paars

Helemaal nieuw in het aanbod van de Plukheyde. Al geplant eind juni en nu deze week ook echt herfstweer is gearriveerd start ik graag met de eerste pluk, net zoals met deze van palmkool (zie verder).
Een paarse variant van zijn groene klassieke broertje. Afwachten wat jullie van de smaak vinden!

koolraap rutabaga

koolraap rutabaga

Helamaal nieuw in het aanbod van de Plukheyde.
Na check dit WE bleken de eerste exemplaren dik genoeg. Ik oogst één stuk ter grootte van een vuist per portie.
Koolraap bleek best een ontdekking in het assortiment vorig seizoen en daarom deze variëteit met paarse kraag en die als extra goed bewaarbaar staat aangestipt erbij genomen.

palmkool

palmkool

(op)Nieuw in het aanbod van de Plukheyde. Al geplant begin juli en nu deze week ook echt herfstweer is gearriveerd start ik graag met de eerste pluk, net zoals met deze van paarse boerenkool (zie hiervoor).
Voor zij die het niet kennen, ik heb dankzij Lea op de foto hiernaast een inspirerend tekstje kunnen toevoegen én zowel zij alsook meerdere deelnemers lieten me vorig jaar weten dat het ook 'echt lekker' was.

raap geel

raap geel

(op)Nieuw in het aanbod van de Plukheyde.
Mooie dikke knollen deze keer uit een kersverse reeks die geplant werd begin juli.
Een groente met een karakteristieke en iets meer uitgesproken smaak dan de klassieke keukenraap.

romanesco

romanesco

(op)Nieuw in het aanbod van de Plukheyde!
We hebben er lang op moeten wachten, want twee volle reeksen gingen verloren door koolgalmugproblemen, maar ik durf zeggen dat deze reeks, ondanks hittecomplicaties na uitplant (eind juni!) deze en volgende week (weken 39 en 40) iedereen de gelegenheid zal kunnen geven deze fantastische koolsoort te kunnen proeven zoals ie behoort te zijn!
Romanesco is een zacht, maar erg karaktervol smaakalternatief voor bloemkool en/of broccoli...

sla eikenblad hussarde

sla eikenblad hussarde

Sinds vorige week (wk38) (op)Nieuw beschikbaar!
Deze groenrode blinkende en breed gelobde eikenbladsla staat nu op zijn best!

pompoen sweet dumpling

pompoen sweet dumpling

Sinds vorige week (wk38) helemaal nieuw in het aanbod van de Plukheyde!
Een kleine lichtgekleurde pompoen met donkere groene strepen en zacht zoetig vlees. Probeer het eens met een rijpe vrucht, haal het vruchtvlees eruit en braad (wok) het even vermengd met zoet-pikante pepers, vul de pompoen ermee en werk het af met wat geitenkaas.

witloof

witloof

OPGELET !!!!
Deze week starten we met de VOORAF bestelling van deze lekkere typische regiogroente die dan bedoeld is voor je pakket van week 40 (da's de eerste week van oktober)!

de Plukheyde werkt hiervoor samen met Danny Schoevaerts en hij bezorgde me alvast de foto hiernaast. Danny is samen met vele andere 'doorwinterde' witloofboeren actief in onze regio, maar ik kan er maar met één samenwerken hé ...
Ik ga er van uit dat elke deelnemer over de beschikbaarheidsperiode van deze lekkere groente (van oktober tot maart) zo'n 4kg per persoon kan bestellen. We werken met porties van @250gr en je kan deze dus pp een 16tal of gemiddeld 2,5x per maand bestellen. Vorig jaar hadden we daarmee voldoende, maar we zullen dit ook dit seizoen evalueren!

aardappel agila

aardappel agila

Deze week (wk39) kies ik voor agila om bij in het aanbod te zetten naast de (laatste !) Frieslanders.
Een betrouwbaar lekkere vastkokende aardappel :) Langovaal, vlakogig, met een gele schil en geel vruchtvlees.

Tomaat green zebra

Tomaat green zebra

Erg laat geplant én een trage rijper, maar net daardoor is de productie nu pas echt op zijn top :)
Green zebra is een erg speciale tomaat die op vraag van de deelnemers vorig jaar er zeker dit jaar opnieuw bij moest zijn. Het aanbod zal nog groeien, ondertussen probeer je maar als het kan. Na woensdag doe ik een upgrade als het kan!
1 portie = 2 stuks

BESTEL NU »

Wat kan je doen op de Plukheyde zo 16 sept bij onze deelname aan Dag van de Landbouw / CSA-boerderijen open velddag ?

De foto hiernaast is genomen op collega CSA-boerderij Het Groentegenot in Ranst bij hun deelname aan Dag van de Landbouw, september 2016. Ik was bij de ruim 2.500 bezoekers die dag!

Het was mooi weer, dat doet veel natuurlijk en al is het nog geen zondag, het KMI voorspelt voorlopig »

de Plukheyde | Koen Tierens & Inge Vermeesch
Brouwerijstraat 56 | 1910 Kampenhout
0477 66 01 31 | Koen@deplukheyde.be

Volg oogsttuin de Plukheyde op Facebook

© 2018 de Plukheyde - VoorwaardenFlockdesign & KLA-4 Communicatie