Oogsttuin de Plukheyde
Oogsttuin de Plukheyde

Je wekelijkse pakket verse seizoensgroenten, kruiden en kleinfruit.
Met liefde gezaaid, met kennis gekweekt en met zorg geplukt.


Nieuws kort

Na het minder positieve nieuws over de koolgalmug vorige week, deze week terug een positieve noot!

We zijn nu week 27 (wk27 di v 01 tem 06 juli) en we mogen zeggen dat de zomer écht wel is begonnen. Net zoals in '76 was het bovendien een zéér droge juni-maand. Heel wat groentjes op de Plukheyde akker snakken dan ook naar water.

Toeval of niet, maar mijn vader kocht in de even droge juni-maand van '76 als startende bloemkolenteler uit even grote noodzaak een beregeningsinstallatie en net deze heb ik samen met hem op 30 juni kunnen aansluiten op onze nieuwe Plukheyde waterput-pomp-opslagcitern-pomp.

Dit alles wordt aangedreven mbv eigen en duurzaam opgewekte zonneënergie. Het was trouwens hoogdringend, want we dreigden echt wel gewassen te verliezen.

Check de werking in het filmpje hieronder!
Zo kan ik ook deze week woensdag en vrijdag weer kersverse groentjes aanbieden.

Ben je geen deelnemer en wil je meer weten over het Plukheyde aanbod? Neem dan gerust contact via 0477660131 of koen@deplukheyde.be

Groe(n)tjes, boer Koen


“Oogsttuin de Plukheyde is het verhaal van verse, smaakvolle, lokale en seizoensgebonden biogroenten. Ik zaai, kweek en pluk ze met liefde, kennis en zorg. Onze deelnemers bieden mij en elkaar een grote meerwaarde door hun betrokkenheid en inbreng. Samen toveren wij een braak liggende akker om tot een ecologisch en lekker bord gezond.”

Koen

LEES MEER »


Biologische teelt van meer dan 150 soorten groenten, kruiden en kleinfruit

Koen aan het werk op zijn land

Waarom zou ik instappen?

BESTEL NU »   CONTACTEER MIJ »

Producten in de kijker

Basispakket

Basispakket

We zijn week 33 (wk 33 div 11 tot 17 augustus) en dus vlak voor ons oogstfeest. We zijn nog niet helemaal op de top van ons aanbod, maar het mag zeker gezien én vooral gesmaakt worden! En dat ondanks het gebrek aan kolen, want ook nu nog zijn er geen broccoli's, romanesco of bloemkolen, gewoon omdat dat rottig beestje de koolvorming ervan volledig in de war stuurde!

Uit dat beschikbare aanbod kies ik als boer een aantal groenten die samen het basispakket voor deze week uitmaken. Het zijn 6 tot 7 diverse groentjes die erg typisch zijn voor dit seizoen en waarvan ik de hoeveelheid in jouw pakket zal matchen met het aantal personen dat hoort bij jouw specifieke inschrijving. Eén portie ervan aanduiden is dus voldoende en als je bv met 2 volwassenen en 1 kindje inschreef geef ik zo'n 600 gr purple teepee boontjes mee alsook één sla + een 3tal tomaten of ... doel is voldoende van elke groente voor jouw gezin.

Wil je naast de (deze wk33) 6 groentjes + vroege aardappel nog extra's bestellen van iets dat niet in je pakket zit, dan mag dat gerust. Klick voor die producten wél het aantal specifiek gewenste porties aan !

Welke 6 groenten (sla + vleestomaat = samen 1 en ook de provencaalse groentenmix is 1, maar bestaat uit courgette, paprika, aubergine en cherry tomaatjes) zitten er zeker in je basispakket deze week (wk33)? Raapjesmix, krulandijvi, eikenbladsla groen, Rose de Bern tomaat, krulandijvi, bietjesmix, purple teepee boontjes alsook courgette, rode zoetpuntpaprika, aubergine & orange fizz cherry tomaatjes. Bovendien voeg ik standaard ook de juiste hoeveelheid vroege aardappelen (Frieslander) toe om er minstens één maal van te kunnen genieten deze week.

Opmerking de foto bij dit artikel is niet exact, maar wel representatief voor een normaal lenteaanbod en is genomen begin mei 2017.

chinese kool

chinese kool

Deze week (wk33) vrij beschikbaar uit een nieuwe en dus mooi gedikte en frisgroene reeks en dat ondanks de droogte!
Gewoon lekker rauw fijngesneden en al zeker voor je zomerse wok!

koolraap

koolraap

Iets helemaal Nieuw in ons assortiment!
Gezaaid door Filip, beperkt aantal kunnen uitplanten en door de droogte gekregen, maar nu in wk33 toch een 12tal porties beschikbaar op het veld!
Dit product volgt zeker nog later in de herfst- en het begin van de winter.
Vorig jaar beperkt beschikbaar geweest en toen nog onbekend, maar een positieve verrassing voor meerdere mensen. Een beetje achtergrond uit de groentewijzer van de Wassende maan: 'Van de onooglijke maar lekkere koolraap eten we de dikke wortel, die erg rijk is aan vitamine C en daarom wel bekend staat als 'de citroen van het noorden'. Deze caloriearme wortelgroente is ook een goede vochtafdrijver.' Er staan ook meerdere recepten en je bereikt de groentewijzer via onze blog!

spitskool paars

spitskool paars

(op)Nieuw in het aanbod van de Plukheyde, maar voor het eerst dit oogstseizoen.
De eerste planting is pas voorzien in het late voorjaar.
Ze zijn perfect op schema, al heb ik ook hier wel wat koolgalmugschade, maar er zijn deze week (wk33) toch een 15tal stuks beschikbaar. Later volgen er nog.
Aparte en erg mooie groente waarvan ik vorig seizoen nog een exemplaar meegaf aan een (West-Vlaamse !) studente voedingstechnologie die een herbarium moest maken van vergeten groenten :)

purple teepee

purple teepee

We plukken uit een nieuwe planting die we vorige week (wk32) gestart zijn!

Nog beperkt, maar wel terug helemaal fris :)

basilicum classic

basilicum classic

(op)Nieuw beschikbaar uit een verse planting. Mooi gegroeid, ook met het oog op ons oogstfeest eind deze maand :)
1 portie = 1 potje.

paprika zoetpunt rood Atris

paprika zoetpunt rood Atris

(op)Nieuw in het aanbod van de Plukheyde. De paprika productie komt dit jaar echter langzaam op gang en ik moet het aanbod ervan dus nog beperken. Wil je er, klik dan graag één portie = 1 stuk aan om het aanbod eerlijk te kunnen verdelen!
Het vruchtvlees van puntpaprika's is iets minder dik dan van een klassieke paprika, maar verder even sappig en zoet :)

peper medium pikant

peper medium pikant

Helemaal nieuw in het aanbod van de Plukheyde!
Ik had bij één van m'n zaadgoed leveranciers 2 medium pikante pepertjes besteld. Normaal een gele én eentje die via groen over paars en geel naar oranjerood zou gaan.
Groot is m'n verbazing nu ik enkel rood zie en zonet ook es geproefd heb... Amaai, één van die twee zou ik toch niet mild noemen!!
De andere zal ik zonder naam, maar met foto hier beschikbaar stellen. Je ziet dat ze wat dikker en minder gerimpeld zijn dan de cayennes die ik al een tijdje heb en die sowieso erg pikant zijn. Deze is dus (volgens mij) medium en smaakte (rauw) lekker :)

tomaat cherry Orange Fizz

tomaat cherry Orange Fizz

(op)Nieuw in het aanbod van de Plukheyde
Het tomaatje dat mijn jongste dochter leerde tomaten eten! Stevig van structuur, lekker zoet en haar lievelingskleur...
Komt pas in productie, dus nog beperkt. Als het na de oogstdag van woensdag blijkt dat ik er meer kan inzetten, zal ik dat doen.
1 portie = 200 gr

tomaat gekleurd Russe Rouge

tomaat gekleurd Russe Rouge

Voor het eerst, maar nog erg beperkt, dit oogstseizoen in het aanbod van de Plukheyde.
Erg grote, smaakvolle vleestomaat.
1 portie = 1 stuk (tomaten wegen vaak meer dan 600 gr !!)

BESTEL NU »

Plukheyde oogstfeest zaterdag 25 augustus 2018

Jij komt toch ook?

Alle info via de uitnodiging in het pdf document hieronder!

Groe(n)tjs boer Koen

»

de Plukheyde | Koen Tierens & Inge Vermeesch
Brouwerijstraat 56 | 1910 Kampenhout
0477 66 01 31 | Koen@deplukheyde.be

Volg oogsttuin de Plukheyde op Facebook

© 2018 de Plukheyde - VoorwaardenFlockdesign & KLA-4 Communicatie