Oogsttuin de Plukheyde
Bestel in oogsttuin de Plukheyde

Groenten, kruiden en kleinfruit bestellen


Als deelnemer van de Plukheyde krijg je iedere week toegang tot het actueel assortiment plukrijpe seizoensproducten. Bestellen kan doorlopend, behalve tussen vrijdag 21 en zaterdag 9 uur. Dan plaatst Koen als CSA boer immers het aanbod voor de komende week online.

Kies hieronder voor één van onze basispakketten en laat je verrassen door de boer of kies voor een basispakket met zelf te bepalen extra’s of stel volledig zelf je pakket samen. Het basispakket kan 1x/week worden besteld, zelf samengestelde pakketten kunnen 2x/week worden besteld.


Het overzicht van onze producten vind je hier.

Basispakketten
(Basispakket, ...)

Koolgroenten
(bloemkool classic, bloemkool groen, bloemkool oranje, bloemkool paars, boerenkool, boerenkool paars, broccoli, broccoli santee, chinese kool, koolraap, koolraap rutabaga, koolrabi paars, koolrabi wit, palmkool, raap classic, raap geel, raap wit, rammenas blauer herbst und winter, rammenas daikon green meat, rammenas daikon red meat, rammenas zwart, rode kool, romanesco, savooi classic, savooi de pontoise, savooi deadon, spitskool paars, spitskool wit, spruitjes classic, flowersprouts, witte kool, ...)

Bladgroenten
(andijvie, andijvie krul, knolselder, peterselie, peterselie blad, postelein, roodlof fiero, roodlof rubro, roodlof variegata, selder groen, selder wit, sla asian mix, sla baby leaf, sla batavia groen, sla batavia rood, sla eikenblad groen, sla eikenblad hussarde, sla eikenblad rood, sla Golden Frills, sla ijsberg, sla krop groen, sla krop rood, sla romeinse groen, sla romeinse rood, sla veldsla, spinazie, spinazie Nieuw-Zeelandse, suikerbrood, suikermais, suikermais wit, snijselder, tatsoi, ...)

Vruchtgroenten buiten
(augurk, butternut, cucamelon, courgette lang groen, courgette lang geel, courgette lang wit, courgette rond geel, courgette rond groen, meloen cavallon, komkommer mini akito of arola, patisson geel, patisson wit, pompoen classic, pompoen groen, pompoen blauw, pompoen spaghetti, watermeloen, ...)

Wortelgroenten
(haverwortel, pastinaak, schorseneer, witloof, wortel specialiteit Oxhella, wortel zomer Nantaise 2, wortelpeterselie, ...)

Bol-, knol- en stengelgroenten
(aardappel agila, aardappel alouette, aardappel carolus, aardappel frieslander, aardappel vitabella, ajuin geel, ajuin rood, ajuin wit, biet chioggia, biet geel, biet rood, biet wit, crosne, look, oerprei, prei winter, prei zomer, sjalot, venkel, yacon, zoete bataat, stengelui, aardpeer, ...)

Peulgroenten
(boterboon, erwt dop, erwt kreuk, peultjes, labboon, prinsessenboon, purple teepee, Sanguigno boon, snijboon groen, snijboon paars, ...)

Kruiden en vruchtgroenten tunnel
(artisjok, asperge, aubergine gestreept Rania, aubergine normaal Classic, aubergine rond Beatrice, aubergine wit Clara, basilicum bush, basilicum classic, basilicum paars, bieslook, chinese bieslook, citroenbasilicum, citroenmelisse, currykruid, dille, dragon, hysop, kervel, komkommer normaal, komkommer mini, koriander, landkers, laurier, lavas, lavendel, mizuna, mosterdsla, munt chocolat, oregano, paprika normaal geel Fiesta, paprika normaal rood Sprinter, paprika zoetpunt witgeel, paprika zoetpunt oranje Oranos, paprika zoetpunt rood Atris, peper De Cayenne, peper medium pikant, pimpernel, raapsteel, rabarber, radijs kleuenmix, radijs speciaal Sora, radijs tweekleurig French breakfast, radijs wit Eiszaphen, rozemarijn, rucola classic, rucola paars, tijm, tomaat cherry Orange Fizz, tomaat cherry Pepe, tomaat cherry dolly, tomaat noire crimee, tomaat coeur de boeuf Liguria, tomaat gekleurd Andine Cornue, tomaat gekleurd Black Cherry, tomaat gekleurd lemon boy, tomaat gekleurd Orange queen, tomaat gekleurd Rose de Bern, tomaat gekleurd Russe Rouge, tomaat normaal Maestria, tomaat roma Colibri, warmoes, winterpostelein, tomaat tros grappelina, Tomaat green zebra, salie, ...)

Kleinfruit
(aardbei, framboos, zomer en herfstappel & peer, ...)

Edelhertenvlees
(edelhertenstoofvlees grof 500gr, edelhertenstoofvlees fijn 500gr, edelhertenfondue 250gr, ...)


Basispakketten

Basispakket

We zijn week 33 (wk 33 div 11 tot 17 augustus) en dus vlak voor ons oogstfeest. We zijn nog niet helemaal op de top van ons aanbod, maar het mag zeker gezien én vooral gesmaakt worden! En dat ondanks het gebrek aan kolen, want ook nu nog zijn er geen broccoli's, romanesco of bloemkolen, gewoon omdat dat rottig beestje de koolvorming ervan volledig in de war stuurde!

Uit dat beschikbare aanbod kies ik als boer een aantal groenten die samen het basispakket voor deze week uitmaken. Het zijn 6 tot 7 diverse groentjes die erg typisch zijn voor dit seizoen en waarvan ik de hoeveelheid in jouw pakket zal matchen met het aantal personen dat hoort bij jouw specifieke inschrijving. Eén portie ervan aanduiden is dus voldoende en als je bv met 2 volwassenen en 1 kindje inschreef geef ik zo'n 600 gr purple teepee boontjes mee alsook één sla + een 3tal tomaten of ... doel is voldoende van elke groente voor jouw gezin.

Wil je naast de (deze wk33) 6 groentjes + vroege aardappel nog extra's bestellen van iets dat niet in je pakket zit, dan mag dat gerust. Klick voor die producten wél het aantal specifiek gewenste porties aan !

Welke 6 groenten (sla + vleestomaat = samen 1 en ook de provencaalse groentenmix is 1, maar bestaat uit courgette, paprika, aubergine en cherry tomaatjes) zitten er zeker in je basispakket deze week (wk33)? Raapjesmix, krulandijvi, eikenbladsla groen, Rose de Bern tomaat, krulandijvi, bietjesmix, purple teepee boontjes alsook courgette, rode zoetpuntpaprika, aubergine & orange fizz cherry tomaatjes. Bovendien voeg ik standaard ook de juiste hoeveelheid vroege aardappelen (Frieslander) toe om er minstens één maal van te kunnen genieten deze week.

Opmerking de foto bij dit artikel is niet exact, maar wel representatief voor een normaal lenteaanbod en is genomen begin mei 2017.

Koolgroenten

bloemkool classic

Er restten nog een 6tal witte bloemkolen van de serie waarvan we de laatste 3 weken plukken. Op zich hebben we zo toch nog een aanzienlijk deel van de kolen met schade door de koolgalmug (zie nieuwsbericht wk26) kunnen leveren. Toch is er die schade ook voor de komende weken nog wel degelijk. Vooral voor broccoli, romanesco en de oranje en paarse bloemkool die bijna volledig zijn mislukt. Zo kan ik van de gele bloemkool deze week weliswaar ook een 6 tal kolen leveren, maar dat is maar 3% van een serie van bijna 200 !

Momenteel niet beschikbaar

bloemkool groen

Helemaal nieuw in het aanbod van de Plukheyde!
MAAR heel beperkt, is het de schade door de koolgalmug, de droogte of een andere reden waarom deze planten toch niet doorgroeien zoals ik had verwacht? Feit is dat ik ze vorige week had gedacht er zo'n 40tal te kunnen oogsten en er na dubbel check deze week toch slechts een 4tal zie die dik genoeg zullen zijn. Ik hoop dat de rest nog zal volgen...
De smaak is ook voor mij een verrassing, hou me op de hoogte!!

Momenteel niet beschikbaar

bloemkool oranje

Deze week (wk31) zijn er een 6tal stuks van deze speciale soort beschikbaar. Daar zal het dit jaar echter bij blijven door de schade die de koolgalmug gemaakt heeft en het feit dat ik maar één grote serie hiervan had geplant :(
Sorry dat ik niet iedereen kan laten proeven!

Momenteel niet beschikbaar

bloemkool paars

Was vorige week onvoldoende gedikt om iedereen te beleveren die bestelde.
Er zijn nog een 5tal exemplaren die in principe al besteld waren voor vorige week vrijdag.
Ik stel voor dat zij die toen bestelden dit opnieuw doen, tegen maandagavond en dat de anderen wachten tot dan.
Blijft er dan nog stock, dan kan iedereen die aanklikken.
Speciale bloemkoolsoort waarvan het plantgoed komt via de Wriemeling te Herent, maar geteeld op de Plukheyde. Voor wat betreft smaak, blijven ze ook voor mij een verassing, maar ik hoorde goeie dingen van zij die ermee aan de slag gingen :)

Momenteel niet beschikbaar

boerenkool

Deze week (wk19) is het de allerlaatste week dat ik van deze 'doorwinterde' planten nog een beperkt aanbod van kleine krulbladeren kan plukken.
Boerenkool is eigenlijk een typische herfst en vooral ook wintergroente die nog beter wordt na de eerste vorst die de natuurlijk beschikbare suikers beter helpt vrij stellen bij het klaar maken. Die vorst hebben ze gehad, zou dus zeker oké moeten zijn :)

Momenteel niet beschikbaar

boerenkool paars

Nieuw te verwachten in het winteraanbod van de Plukheyde.
Een paarse variant van zijn groene klassieke broertje. Afwachten wat jullie van de smaak vinden!

Momenteel niet beschikbaar

broccoli

Deze week (wk33) zullen er in een nieuwe reeks van 150 broccoli's SLECHTS een 3tal te oogsten zijn. Het zijn de enige die zich (deels) hebben ontwikkeld in die reeks als gevolg van de koolgalmugplaag. Sorry, ik kan er dus niet meer aanbieden :(

Momenteel niet beschikbaar

broccoli santee

Met de opkomende okselscheuten van deze speciale broccolisoort kan ik deze week (wk21) nog een 5tal porties plukken.
Ik stel dan ook voor dat je enerzijds kiest voor een bloemkool of koolrabi of broccoli santé en daarnaast spinazie, warmoes of peultjes/doperwten naast de beschikbare sla, kruiden en aardbeien. (zie nieuwsitem op de homepagina alsook de zaterdag nieuwsbrief voor achtergrond)
Het is een echte delicatesse die een totaal andere 'kool' vormt dan zijn klassieke broertje, het is eigenlijk meer een boeketje broccolitoefjes dat je mag verwachten.

Momenteel niet beschikbaar

chinese kool

Deze week (wk33) vrij beschikbaar uit een nieuwe en dus mooi gedikte en frisgroene reeks en dat ondanks de droogte!
Gewoon lekker rauw fijngesneden en al zeker voor je zomerse wok!

koolraap

Iets helemaal Nieuw in ons assortiment!
Gezaaid door Filip, beperkt aantal kunnen uitplanten en door de droogte gekregen, maar nu in wk33 toch een 12tal porties beschikbaar op het veld!
Dit product volgt zeker nog later in de herfst- en het begin van de winter.
Vorig jaar beperkt beschikbaar geweest en toen nog onbekend, maar een positieve verrassing voor meerdere mensen. Een beetje achtergrond uit de groentewijzer van de Wassende maan: 'Van de onooglijke maar lekkere koolraap eten we de dikke wortel, die erg rijk is aan vitamine C en daarom wel bekend staat als 'de citroen van het noorden'. Deze caloriearme wortelgroente is ook een goede vochtafdrijver.' Er staan ook meerdere recepten en je bereikt de groentewijzer via onze blog!

koolraap rutabaga

Nieuw te verwachten in het winteraanbod van de Plukheyde.
Koolraap bleek best een ontdekking in het assortiment vorig seizoen en daarom deze variëteit met paarse kraag en die als extra goed bewaarbaar staat aangestipt erbij genomen.

Momenteel niet beschikbaar

koolrabi paars

Deze week (wk29) zijn er opnieuw enkele beschikbaar van een nieuwe planting. Door de droogte wel onregelmatig gegroeid, dus niet onbeperkt!

Momenteel niet beschikbaar

koolrabi wit

Deze week (wk31) nog een 4tal oude exemplaren beschikbaar.
Geen 'open' koolsoort en gelukkig niet aangetast door de koolgalmug (zie nieuwsitem wk26).
Koolrabi is een heeeel gezonde en ook lekkere groente, zoek maar es op of gewoon bestellen, maar als je er een kiest, dan graag geen andere koolgroente behalve raapjes om het beschikbare koolaanbod eerlijk te kunnen verdelen!

Momenteel niet beschikbaar

palmkool

Allerlaatste week in ons aanbod, want de planten die al in augustus '17 werden geplant en vanaf wk40 in productie zijn, bloeien nu volop en hebben maar enkele 10tallen eetbare bladeren meer...
Voor zij die het niet kennen, ik heb dankzij Lea op de foto hiernaast een inspirerend tekstje kunnen toevoegen én zowel zij als deelnemer Tom lieten me weten dat het ook 'echt lekker' was.

Momenteel niet beschikbaar

raap classic

(op)Nieuw beschikbaar uit een verse planting! Ondertussen mooi gedikt ondanks het schrale/droge weer en ik verwacht ze ook super fris van smaak!
De gewone keukenraap heeft een roodachtige kraag en witte neus. Lekker ouderwets van smaak voor de liefhebber...

raap geel

(op)Nieuw beschikbaar uit een verse planting! De gele raap groeit altijd wat trager en onregelmatiger dan z'n classic broertje en dus niet super groot. Dit zal ook wel komen door het schrale/droge weer, maar dus wel super fris van smaak!
De gele raap is mooi geel en iets meer uitgesproken van smaak.

raap wit

Nieuw in het aanbod van de Plukheyde dit jaar, er restten nog 15 porties op de akker deze week (wk15).
Benieuwd naar jullie reactie :)

Momenteel niet beschikbaar

rammenas blauer herbst und winter

Vorige week de allerlaatste 10 stuks geoogst en elders op de akker ingegraven.
Nu dus de laatste kans en dan zullen ze er in het late najaar pas opnieuw zijn.
Was ook voor mij een minder bekende groente, maar geproefd en pittig oké bevonden in stoofschotels bv in samengang met raapjes, maar ook als smaakmaker in soep of gewoon vers geraspt in slaatjes.

Momenteel niet beschikbaar

rammenas daikon green meat

Nieuw te verwachten in het herfstaanbod van de Plukheyde!
Zaad gekocht in Frankrijk, zou een zachte suikerachtige smaak hebben.

Momenteel niet beschikbaar

rammenas daikon red meat

Nieuw te verwachten in het herfstaanbod van de Plukheyde!
Zaad gekocht in Frankrijk, zou een 'extraordinaire' smaak hebben, ziet er alvast fantastisch uit vind ik!

Momenteel niet beschikbaar

rammenas zwart

De allerlaatste stuks die 3w terug werden geoogst en elders op de akker zijn ingegraven komen nu in het aanbod.
Je laatste kans dus voor ze er in het late najaar pas opnieuw zijn.
Was ook voor mij een minder bekende groente, maar geproefd en pittig oké bevonden in stoofschotels bv in samengang met raapjes, maar ook als smaakmaker in soep of gewoon vers geraspt in slaatjes.

Momenteel niet beschikbaar

rode kool

De Plukheyde biedt deze klassieker zowel in de zomer, maar natuurlijk vooral in de winter aan. De soort die nu groeit levert alvast 'frisrood' materiaal dat bijvoorbeeld perfect is om fijn te snijden en dan te marineren in appelsiensap! Nog een 15tal zomerexemplaren, dan is het wachten tot de winter!
mmmmm voor zij die er nu bestellen!

romanesco

Vorige week massaal besteld en dus zijn er deze week van de plantserie van 140 stuks nog slechts een 25tal over. Als je er bestelt, dan geen broccoli, koolrabi of spitskool aub.

Deze lichting heeft in de erg warme meimaand iets te weinig blad kunnen ontwikkelen en is door het schrale weer van de afgelopen weken daarom wat onbeschermd geweest voor de zon. Dit zorgt voor een wat geelroze kleur en meer tussenblaadjes, maar ik heb ze zelf geproefd en lekker bevonden!

Romanesco is een zacht, maar erg karaktervol smaakalternatief voor bloemkool en/of broccoli... Vorig seizoen moeilijk op gang gekomen door de droogte, maar uiteindelijk bij latere teelten wel één van de toppers in het Plukheyde aanbod die ik voor dit seizoen zo ruim mogelijk zal proberen aanbieden.

Momenteel niet beschikbaar

savooi classic

De laatste 10 exemplaren van deze typische wintergroente!
Als je er al hebt kunnen bestellen de vorige weken, laat dan misschien de keuze voor een aantal nieuwe deelnemers die nog niet de kans hadden, want daarna is het wachten tot september !
De kooltjes waren onvoldoende gedikt voor de winter, maar ze zijn ondanks de koude februari en maart toch nog mooi geworden.

Momenteel niet beschikbaar

savooi de pontoise

Nieuw te verwachten in het winteraanbod van de Plukheyde!
Ook dit zaad werd aangekocht in Frankrijk en ik ben zelf ook benieuwd naar de teelt en smaak van deze mooie roodpaarse savooiachtige...

Momenteel niet beschikbaar

savooi deadon

Nieuw te verwachten in het winteraanbod van de Plukheyde!
Zaad gekocht in Frankrijk, ben zelf benieuwd naar de smaak van deze lichtpaarse witte koolachtige...

Momenteel niet beschikbaar

spitskool paars

(op)Nieuw in het aanbod van de Plukheyde, maar voor het eerst dit oogstseizoen.
De eerste planting is pas voorzien in het late voorjaar.
Ze zijn perfect op schema, al heb ik ook hier wel wat koolgalmugschade, maar er zijn deze week (wk33) toch een 15tal stuks beschikbaar. Later volgen er nog.
Aparte en erg mooie groente waarvan ik vorig seizoen nog een exemplaar meegaf aan een (West-Vlaamse !) studente voedingstechnologie die een herbarium moest maken van vergeten groenten :)

spitskool wit

Er restten nog 2 mooie exemplaren van deze lekkere en malse voorjaarsgroente op het veld. De eenmalige regenval eind mei in combinatie met de warme temperaturen van de afgelopen weken hebben er immers jammer genoeg voor dat een 20tal exemplaren volledig zijn opengebarsten op het veld. Deze zijn jammer genoeg niet meer bruikbaar... Als jij ze bestelt, dan graag geen broccoli, romanesco of koolrabi deze week.
De ervaring leert me dat fijn versnijden, blancheren en vervolgens aanstoven in voldoende boter met nootmuskaat een overheerlijk resultaat geeft.

Momenteel niet beschikbaar

spruitjes classic

Ik vind mijn spruitplanten ongelooflijk: ik dacht dat er vorige week nog maximaal 5 kg zou afkomen, het werden er 8 en er hangen er uiteindelijk nog es zoveel op denk ik :)
Deze week (wk15) dus de allerlaatste kans om van deze winterklassieker te kunnen genieten voor ze er terug zullen zijn in september!
In totaal werden er de voorbije winter dan zo'n 225kg spruitjes verdeeld :)

Momenteel niet beschikbaar

flowersprouts

Nieuw te verwachten in het winteraanbod van de Plukheyde!
Een krullige variant van de klassieke spruitjes door kruising met boerenkool. Ik leerde ze kennen via CSA collega's.

Spannend hoe de teelt zal verlopen en ook hoe ze zullen smaken!

Momenteel niet beschikbaar

witte kool

Dankzij beregening met de hand of de installatie als mogelijk, want ik moet kiezen waar ik ze leg..., zijn er deze week hopelijk terug een 12tal kolen plukklaar. Zeker niet groot, wel vast gevuld.
Het is een speciale zomervariëteit die anders dan de wintersoort snel lekker mals wordt. Hoeft zeker niet met witte saus gegeten te worden, is net zoals spitskool ook heel lekker gestoofd met wat nootmuskaat!

Bladgroenten

andijvie

Nog een 6 tal exemplaren beschikbaar, de rest is aan het doorschieten :(
Komt vanaf september terug beschikbaar als ik de nieuwe planting door de hitte kan loodsen...
Lekker zomers frisgroen, bv. in een zomerse puree fijngehakt en ongekookt verwerkt samen met een scheutje azijn, sjalot en een zachtgekookt eitje ... al is er ook de klassieker om andijvi goed uitgelekt/gedrukt na blancheren fijngehakt te serveren in witte saus, beetje bitterzoet, mmmmm!!

Momenteel niet beschikbaar

andijvie krul

(op)Nieuw in het aanbod van de Plukheyde sinds 2 weken.
Wacht niet te lang, want ik vermoed dat ze na de droogte die er was deze week zullen geginnen doorschieten...
Krulandijvi is een veelzijdig product. Zo kan je de jonge gele blaadjes van krulandijvie rauw eten, bijvoorbeeld als salade met een vinaigrette en de oudere bladeren rondom de kern kan je verwerken in gerechten. Je kan ze koken in groentebouillon - niet te lang want dan wordt ze smakeloos -, stoven of als spinazie smoren. Andijvie (krul én plat) is trouwens ook een ideale groente om stamppot mee te maken.

knolselder

Deze lekkere groente begint jammer genoeg uitgeput te raken. Ik had me wel misteld vorige week, na check blijken er nog een 10tal stuks extra op de akker te staan! Wel minder dik dan ik algemeen had verwacht. Hoofdoorzaak: te weinig water tijdens het groeiseizoen...

Momenteel niet beschikbaar

peterselie

Een klassieke smaakmaker naast de bladpeterselie in ons assortiment. De plantjes die nu (wk33) geplukt worden zijn ondertussen mooi groot. Er zijn er wel nog slechts een 12tal, ook omdat ik er toch nog een paar zal overhouden voor het oogstfeest. Begin september zal er wel een nieuwe reeks beschikbaar zijn.

Momenteel niet beschikbaar

peterselie blad

Gekende smaakmaker naast de krulpeterselie, ondertussen grote, maar toch nog erg frisgroen ondanks de droogte. Nog iets ruimer beschikbaar en begin september is er gewoon weer een nieuwe reeks plukklaar :)
Steeds 1 blokje per portie.
Zit boordevol vitamine C, per gewichtseenheid zelfs meer dan in appelsienen! Smakelijk!!

postelein

Zomers broertje van de winterpostelein, maar toch echt anders van smaak en uitzicht. Ondanks een relatief nieuwe planting en de droogte, zijn deze planten stevig doorgegroeid! Hun blaadjes zijn vlezig met bijna wasachtig, krokant blad, vermoedelijk doen ze het daarom ook goed in het hete weer. Een echte opfrisser van je zomers slaatje!
Een portie = 1 blokje dat iedere week weer iets groter zal zijn.

Momenteel niet beschikbaar

roodlof fiero

Helemaal nieuw in het aanbod van de Plukheyde. Is een typisch najaarsproduct en ik voorzie zo dra beschikbaar tegen dan meer info en een foto.

Momenteel niet beschikbaar

roodlof rubro

Slechts één 'verloren gelopen' stuk beschikbaar, geschoten als zijscheut van een stek uit de winter!
Roodlof of radicchio is in principe een echte najaars- en winterspecialiteit, maar hij kan zeker als sla-aanvulling (lekker bitter)

Momenteel niet beschikbaar

roodlof variegata

Plukheyde. Is een typisch najaarsproduct en ik voorzie zo dra beschikbaar tegen dan meer info en een foto.

Momenteel niet beschikbaar

selder groen

(op)Nieuw en sinds week 29 (wk29) in het aanbod van de Plukheyde!
Net iets later dan de mosselen waarvan het seizoen al even gestart is en waarmee hij natuurlijk fantastisch combineert, of in je soep, of ...

selder wit

(op)Nieuw in het aanbod van de Plukheyde sinds week 31. Wel is het zo dat de droogte ervoor heeft gezorgd dat niet alle planten van deze reeks even mooi doorgroei(d)en en dus wat klein zijn om per stuk genoeg te bieden voor je balletjes in tomatensaus :) Bestel er in dat geval 2...
Een absolute klassieker, nog niet echt super groot, wel groot genoeg om bv witte selder met balletjes in tomatensaus te maken :)

sla asian mix

Van deze serie plukken we nu de vierde week en deze slasoortjes blijven ondanks de hitte en droogte toch goed doorgroeien, maar ook nog frisgroen. Bijgevolg zijn ze nu in wk30 al behoorlijk groot, maar ze kunnen zeker nog de nodige pit in je slaatjes brengen!
1 portie asian mix = één blok(je :) met een mix aan pittige slavariëteitjes die bv. perfect combineren met een krop- of eikenbladsla, postelein en rucola!

Momenteel niet beschikbaar

sla baby leaf

Deze week zijn er nog enkele blokjes die kwalitatief nog oké zijn. Er kan wel al een droog/bruin blaadje in zitten omdat ze eigenlijk al iets te lang staan.
Elk blokje bevat een mix aan niet pittige, maar smaakvolle en kleurrijke slavariëteitjes die perfect combineren met meer pittige slaatjes zoals landkers, asian mix, mosterdsla, ...!
Let op: één portie = 1 blokje, da's goed voor sla voor 1persoon als je mixt met veldsla, winterpostelijn, asian mix frills of rucola, mooi vol, maar toch niet te vergelijken in volume met een kropsla !!

Momenteel niet beschikbaar

sla batavia groen

Er restten nog 5 stuks op de akker.
Geplant half mei en samen met z'n rode broertje es een meer krokante slavariëteit in ons aanbod.

Momenteel niet beschikbaar

sla batavia rood

Er restten nog een 20tal kleine stuks op de akker die ik per twee kan aanbieden als één 'grote'.
Geplant half mei en samen met z'n groene broertje es een meer krokante slavariëteit in ons aanbod.

Momenteel niet beschikbaar

sla eikenblad groen

De slatopper van vorig oogstseizoen!
Deze week (wk33) plukken we uit dezelfde reeks als die van de voorbije 2 weken. Ze zijn nog steeds mooi, maar nu nog iets groter/vaster, frisgroen!
Net omdat ze zo populair blijken beloofde ik dat ze regelmatig zullen terugkeren in het aanbod en dat lukt voorlopig best :)

sla eikenblad hussarde

Deze groenrode blinkende en breed gelobde eikenbladsla is enkel deze week (wk33) nog beschikbaar. Zal nadien doorschieten...

sla eikenblad rood

Deze week (wk33) plukken we verder uit de reeks die we vorige week gestart zijn.
Net zoals z'n groene broertje heel populair en net daarom beloofde ik dat ze regelmatig zouden terugkeren in het aanbod en dat lukt voorlopig best :)

sla Golden Frills

Een goudgeel mosterdslasoortje, lekker pittig om te mixen dus! Bloeit momenteel (wk22) wel, maar ook de bloemetjes kan je eten of gebruiken voor versiering :)

Momenteel niet beschikbaar

sla ijsberg

Deze week (wk32) de voorlopig laatste 6 exemplaren

Momenteel niet beschikbaar

sla krop groen

Er restten nog een 8tal stuks van de planting waaruit we de laatste twee weken plukken. Het formaat is normaal.

Momenteel niet beschikbaar

sla krop rood

Deze week (wk32) de voorlopig laatste 6 exemplaren van deze ondertussen mooie kroppen!

Momenteel niet beschikbaar

sla romeinse groen

Deze week (wk31) (op)Nieuw in het aanbod van de Plukheyde. Let op, het gaat over forse planten, maar ze zijn wel lekker krokant en zo es iets anders voor je zomerse slaatjes!

Momenteel niet beschikbaar

sla romeinse rood

(op)Nieuw in assortiment van de Plukheyde!
Romeinse sla groeit een beetje in de vorm van een witloofkrop, maar iets minder vast en in dit geval rood en niet echt groot.
Ze zijn lekker krokant en je kan ze bv ideaal gebruiken op een smos of mixen met meer gekende klassieke slasoortjes.

Momenteel niet beschikbaar

sla veldsla

De allerlaatste 15 blokjes voor dit voorjaar kan je deze week (wk20) nog bestellen.
Komt uiteraard terug in het late najaar!
Ideaal om te mixen met andere mini slavariëteiten zoals babyleaf, winterpostelein, asian mix of rucola :)
Veldsla bevat extra veel Mg volgens mijn apotheker! Goed dus om de wintermoeheid te lijf te gaan !

Momenteel niet beschikbaar

spinazie

(op)Nieuw in het aanbod, maar eigenlijk een week later dan verwacht én vooral, door de droogte + relatieve hitte en het feit dat ik pas een 10tal dagen ben kunnen beginnen beregenen, zijn de planten al aan het doorschieten. Dat wil zeggen dat ik er enkel deze week en dan nog niet onbeperkt van zal kunnen plukken vrees ik. Ik doe mijn best om er zoveel mogelijk af te halen!

Momenteel niet beschikbaar

spinazie Nieuw-Zeelandse

Was 3 weken terug een absolute nieuwkomer op de Plukheyde. Toen ook voor mij nog ook een onbekende, gestoofd samen met een uitje en look lekker bevonden door m'n gezin en zeker een aanrader!
Verwacht je aan ranken met kleine blaadjes die verder wel lijken op die van klassieke spinazie. Het is echter een winterharde soort die bovendien minder makkelijk doorschiet in het huidige warme/hete weer. Meteen de hoofdreden waarom ik ze geplant heb voor de zomer en maar goed ook, want zomeren doet het ...

suikerbrood

Laatste 4 stuks.
Sinds week 44 in het aanbod en lekker bevonden door heel wat deelnemers! Langzaam maar zeker daalt ook hier de stock. Niet te lang meer wachten om te proberen dus!

Momenteel niet beschikbaar

suikermais

Ook hiervan deze week (wk50) de allerlaatste 15 porties voor dit groeiseizoen. De vogels hebben immers ontdekt dat de kolven ondertussen mooi rijp en extra zoet zijn! Het blijven ook ondanks de koude nachten frisgele en zachte korrels :)

Momenteel niet beschikbaar

suikermais wit

Een speciale variant die ik als nieuwigheid tegen kwam in het assortiment van een Franse zaadleverancier waar ik dit jaar ook ben beginnen afnemen.
Wordt pas @sept-okt verwacht, maar ik ben wel benieuwd :)

Momenteel niet beschikbaar

snijselder

Nog een 10tal planten beschikbaar. Erg sterk van smaak...

Momenteel niet beschikbaar

tatsoi

Het kleine, minder gekende broertje van paksoi dat vooral toch anders smaakt én gebruikt wordt. Je kan het bijna zien als een es iets anders alternatief voor spinazie, jammer genoeg sterk opgeschoten door een 'foutje vd boer' immers een beetje te optimistisch geplant in de winter en met de warmte in april zijn de planten in bloei gegaan.

Momenteel niet beschikbaar

Vruchtgroenten buiten

augurk

Al een drietal weken helemaal nieuw in het aanbod van de Plukheyde en ondertussen heel productief geworden!
Laat je maar gaan bij de bestelling, want deze plant is gevoelig en kent maar een korte productieperiode (tot eind augustus).
Fijngesneden zeer fris in slaatjes, kan ook opgelegd worden in azijn, peper, zout, chiliblokje, en mosterdzaadjes.

butternut

Bij de opkuis van het veld het allerlaatste exemplaar van deze variëteit 'gevonden'.
Er zat wel een 'wonde' in, maar laat je dat niet tegenhouden hem te bestellen.

Momenteel niet beschikbaar

cucamelon

ook wel muizenmeloentje genoemd, kleine fruitige en frisse hap tussendoor of in slaatjes

Momenteel niet beschikbaar

courgette lang groen

We zijn augustus en de courgetteplanten blijven ondanks de droogte en een startende bladschimmelziekte nog behoorlijk productief!
Ik verwacht ook de komende weken nog steeds ruim een 50tal stuks productie van de lange groene, naast de andere beschikbare vormen en kleuren!
De klassieke lange groene was vorig jaar bij uitstek het meest populair en daarvan staan er dan ook 5 tot 6x meer planten dan van de andere. Hopelijk matcht dat met jullie smaak voor dit jaar :)

courgette lang geel

We zijn begin augustus en de courgetteplanten zijn nog steeds op kruissnelheid. Ik verwacht de komende weken nog altijd een 15tal stuks productie van de lange gele, naast de andere beschikbare vormen en kleuren!
De lange gele is iets vaster en iets sterker van smaak dan z"n groene broertje waarvan er dus 5 tot 6x meer staan omdat die vorig jaar bij uitstek het meest populair was. Hopelijk matcht dat met jullie smaak voor dit jaar :)

Momenteel niet beschikbaar

courgette lang wit

We zijn begin augustus en de courgetteplanten zijn nog steeds op kruissnelheid. Ik verwacht de komende weken nog altijd een 15tal stuks productie van de lange witte, naast de andere beschikbare vormen en kleuren!
De lange witte is gemiddeld echt wel lang, verder vergelijkbaar in smaak met de klassieke groene, maar zeker wel mooi als kleurvariatie. Van deze witte staan er 5 tot 6x minder dan van de groene omdat die vorig jaar bij uitstek het meest populair was. Hopelijk matcht dat met jullie smaak voor dit jaar :)

courgette rond geel

Deze variëteit maakt mooie ronde bolcourgettes, ideaal om op te vullen bv. Ik verwacht er de komende weken steeds 10 tot 15 stuks productie, naast de andere beschikbare vormen en kleuren!
De ronde gele is iets vaster en iets sterker van smaak dan de klassieke groene lange. Er staan er ongeveer 5x minder dan van de lange groene omdat die vorig jaar bij uitstek het meest populair was. Hopelijk matcht dat met jullie smaak voor dit jaar :)

courgette rond groen

Deze variëteit maakt mooie ronde bolcourgettes, ideaal om op te vullen bv. Ik verwacht er de komende weken steeds een 10tal stuks productie, naast de andere beschikbare vormen en kleuren!
De ronde groene is net zoals z'n gele zusje ideaal om bv op te vullen met couscous, gehakt, ... Er staan er ongeveer 6x minder dan van de lange groene omdat die vorig jaar bij uitstek het meest populair was. Hopelijk matcht dat met jullie smaak voor dit jaar :)

meloen cavallon

helemaal nieuw in het aanbod van de Plukheyde
Pas verwacht vanaf de late zomer. Meer info plus foto volgen zodra beschikbaar

Momenteel niet beschikbaar

komkommer mini akito of arola

De witziekte heeft toegeslagen in deze plantenreeks. Er restten enkel een 6tal planten die ik later heb geplant. Jammer, want daardoor zal het aanbod van deze lekkere en vaste komkommersoort beperkt zijn tot een 12 tal stuks.
Deze oosterse mini-komkommersoortjes zijn buiten geplant en groeien daardoor trager. Daardoor zijn ze vaster van structuur, maar zeker zo lekker. Het lijken door hun bobbels en haartjes op de schil bovendien wel augurkjes, maar het zijn wel degelijk héél smaakvolle, sappig frisse en kleine komkommers voor al je slaatjes en smosjes ...

Momenteel niet beschikbaar

patisson geel

Ik was er verkeerd van overtuigd dat ik deze klassieker als variatie op pompoen had geplant. Niet dus, maar wél geplant en beschikbaar is de butternut, zie verder!

Momenteel niet beschikbaar

patisson wit

Helmaal nieuw in het aanbod van de Plukheyde!
Wordt wel pas verwacht in het najaar, meer info tegen dan.

Momenteel niet beschikbaar

pompoen classic

Bij de opkuis van het veld het allerlaatste echt mini exemplaartje 'gevonden'.
Zeker niet groot genoeg om alleen klaar te maken, kan wel lekker zijn in combinatie met andere stoof- of soepgroenten...

Momenteel niet beschikbaar

pompoen groen

Bij de opkuis van het veld de allerlaatste 2 exemplaren van deze variëteit 'gevonden'.
Groene variant van de klassieke oranje pompoen. Zelfde soort, andere variëteit, gelijke eigenschappen !
Er zijn nog een 5tal stuks beschikbaar, zal ik volgend seizoen gewoon meer van aanplanten...

Momenteel niet beschikbaar

pompoen blauw

Bij de opkuis van het veld het allerlaatste exemplaar van deze speciale variëteit 'gevonden'.
Ondertussen liet deelnemer Isabelle me weten dat het een heel lekkere soort was voor de oven. Ze hebben wel een hardere schil, vmdl ook de reden waarom ze beter zouden bewaren volgens wat m'n plantgoedleverancier al liet weten...

Momenteel niet beschikbaar

pompoen spaghetti

helemaal nieuw in het aanbod van de Plukheyde
Pas verwacht vanaf de late zomer. Meer info plus foto volgen zodra beschikbaar

Momenteel niet beschikbaar

watermeloen

En jawel hoor, ondanks de droogte is er sinds vorige week (wk33) (beperkt) watermeloen beschikbaar!
Lekker zoet, fris en fruitig, ik stel ze beschikbaar in porties als slices van 1/8 van een meloen. Bestel er maximaal 2 per deelnemer aub.
Door de droogte heeft de plant immers veel minder zijscheuten gemaakt dan vorig jaar en ondanks dubbel zoveel planten tov vorig jaar, zijn er slechts 1/3 tot max 1/2 vh aantal van vorig jaar beschikbaar en zeker nog niet allemaal nu.
Wel dus 4weken vroeger dan in 2017 en ik geef ze nu ook stelselmatig water bij in de hoop toch nog nieuwe productie te genereren en ik zie toch wat nieuw blad en bloemetjes ...
Tot slot, de foto is vandaag, 04 augustus 2018 genomen

Momenteel niet beschikbaar

Wortelgroenten

haverwortel

Van de wortels die ik vorige week oogstte zitten er nog 10 porties op een nieuwe plaats ingegraven op de akker.
Voor wie wil kan het dus nog deze week.
Het is een wortel bewaargroente die na het verdikt van de evaluatievergadering vorig jaar uit het aanbod zal verdwijnen en op de plaats waar ze staan moet de akker klaargemaakt worden voor het poten van de aardappelen.
Voor de nieuwe deelnemers dus de laatste kans deze toch wel aparte groente misschien es te proberen?

Heb ik in maart eindelijk zelf in ons gezin es klaar kunnen maken en persoonlijk vind ik haverwortel meer karakter hebben dan schorseneer, maar wel niet erg makkelijk schoon te maken ...

Momenteel niet beschikbaar

pastinaak

zowel geschikt in stoofschotels als rauw

Momenteel niet beschikbaar

schorseneer

Van de wortels die ik vorige week oogstte zitten er nog 10 porties op een nieuwe plaats ingegraven op de akker.
Deze klassieker zal volgend winterseizoen anders dan de haverwortel wel terug in het assortiment zitten.

Momenteel niet beschikbaar

witloof

OPGELET !!!!
Enkel bestellen als je het vorige week vergat en dan UITERLIJK maandag 26 maart voor afhaling vrijdag 30 maart.
Samen met de laatste winterweek, is het immers de laatste maal dat witloof in het aanbod zit.

Deze heerlijke klassieker is er dan terug vanaf oktober!
de Plukheyde werkt hiervoor samen met Danny Schoevaerts en hij bezorgde me alvast de foto hiernaast. Danny is samen met vele andere 'doorwinterde' witloofboeren actief in onze regio, maar ik kan er maar met één samenwerken hé ...
Ik ga er van uit dat elke deelnemer over de beschikbaarheidsperiode van deze lekkere groente (van oktober tot maart) zo'n 4kg per persoon kan bestellen. We werken met porties van @250gr en je kan deze dus pp een 16tal of gemiddeld 2,5x per maand bestellen. We zullen dit nadien evalueren!

Momenteel niet beschikbaar

wortel specialiteit Oxhella

We plukken al een maandje van deze serie en ze worden iedere week nog iets groter :)
Deze wortelsoort is erg herkenbaar met z'n typisch konische vorm en ze heeft bovendien ook een stimulerende en aromatische smaak waardoor m'n zaadleverancier een topper beloofd! Het besteltempo vorig seizoen én de feedback van deelnemers beamen dit :)

wortel zomer Nantaise 2

Deze week (wk27) (op)Nieuw in het aanbod van de Plukheyde!
Het zijn worteltjes die ik zaaide in de koepels bij het begin van de lente. Het gaat dus nog over een beperkte hoeveelheid, want de beschikbare oppervlakte in de koepels was beperkt en de buitenseries die begin mei gezaaid zijn, laten met een groeiperiode van minimaal 100dagen toch nog even op zich wachten.
Ik zal nu alles oogsten wat beschikbaar is van onder koepel en eerlijk verdelen tussen allen wie er bestelt. Kies in die zin als je er wil minimaal 1 en maximaal het aantal porties ifv het aantal gezinsleden waarmee je als deelnemer bent ingeschreven. Ik zal gewoon het aantal beschikbare kg's delen door het aantal bestelde porties en het oogstaandeel waarop je dan recht hebt meedelen bij afhalen!

Momenteel niet beschikbaar

wortelpeterselie

smaak ligt tussen die van pastinaak, knolselder en peterselie.Wortelpeterselie bevat proteïnen, veel calcium, ijzer, caroteen en de vitaminen B2 en C.

Momenteel niet beschikbaar

Bol-, knol- en stengelgroenten

aardappel agila

Enkel nog deze week (wk47) in het aanbod voor deelnemers die hun aardappelaandeel nog niet konden afhalen op de akker.
Een betrouwbaar lekkere vastkokende aardappel :)
Langovaal, vlakogig, met een gele schil en geel vruchtvlees.

Momenteel niet beschikbaar

aardappel alouette

Enkel nog deze week (wk47) in het aanbod voor deelnemers die hun aardappelaandeel nog niet konden afhalen op de akker.
Aardappel met een rode schil, redelijk vast tot licht bloemig na koken en met een diepgele vleeskleur. De Alouette is prima geschikt om te koken en te bakken.

Momenteel niet beschikbaar

aardappel carolus

Enkel nog deze week (wk47) in het aanbod voor deelnemers die hun aardappelaandeel nog niet konden afhalen op de akker.
Carolus is net zoals de Alouette een middelvroege bloemig kokende aardappel met tweekleurige schil én ook erg lekker. Tenminste ik ben het eens met wat ik van m'n CSA collega's hoorde en dus ondertussen zelf proefde!

Momenteel niet beschikbaar

aardappel frieslander

(op)Nieuw en net zoals vorig jaar zijn de eerste vroege patatjes al sinds begin juli in het aanbod van de Plukheyde !
Frieslander is een van dé vroegste, maar tegelijk stevig en smaakvolle aardappelsoorten op de markt. Ze blijven zeker beschikbaar in ons assortiment tot september.
1 portie = 500 gr
De aardappel heeft een gladde schil en is na het koken lichtgeel van kleur. Super lekker gebakken in de pan met wat olijfolie en zout!!

aardappel vitabella

Vitabella werd net zoals de Agria op 28 oktober gerooid met hulp van de community en boerenpaarden!
Het is een smaakvolle vastkokende ovale consumptieaardappel die zeer lang bewaard kan worden.

Momenteel niet beschikbaar

ajuin geel

En jawel hoor, als je mosselen wil maken is er niet alleen groene selder, maar sinds vorige week (wk30) zijn er ook mooie verse boluien!
1 portie = 3 mooie uien.

ajuin rood

En jawel hoor, er zijn niet enkel gele, maar ook rode uien plukklaar sinds week 30! Erg lekker voor je zomerse slaatjes bv.
1 portie = 3 mooie uien.

ajuin wit

Ik dacht vorige week (wk39) de laatste te zullen leveren dit oogstseizoen, maar is er toch nog een beetje.
Ik heb er dit startjaar slechts beperkt kunnen planten, maar zal dat aantal normaal (te evalueren samen met jullie) volgend jaar opvoeren als ik meer plantgoed kan hebben!

Momenteel niet beschikbaar

biet chioggia

Vrij beschikbaar vanuit de 2e verse planting die deze week (wk33) net zoals de vorige weken echt mooie grote bietjes zullen geven.
Chioggia bietjes zijn een 'bijna vergeten', tweekleurige en vooral lekkere groente :)

biet geel

(op)Nieuw beschikbaar uit een verse planting. Deze keer net zoals z'n rode en rood-wit-gestreepte broertjes, nu wel mooie knolletjes!!

biet rood

Vrij beschikbaar vanuit een kersverse 3e verse planting die ondertussen ook mooi groot zijn.
Voor het zeer lekker soepreceptje van één van onze deelnemers is het nu misschien wel wat warm, maar wel lekker fris om met zure yoghurt te serveren. Kan ook geraspt in slaatjes of geroosterd in de oven of in nog zoveel andere toepassingen.
Wel opletten met de rode natuurlijke moeilijk uitwasbare kleurstof...

biet wit

en ja hoor, bietjes zijn lekker en beschikbaar in (bijna) alle kleuren, ook wit (of was dat geen kleur?)

Momenteel niet beschikbaar

crosne

Japanse andoorn. Het is NIET nodig de Crosne-knolletjes te (laten) schillen, even schoonborstelen en afspoelen is echt voldoende. Crosne smaakt rauw, mooi-heel of eventueel geraspt, heerlijk in salades voor de prettige noot-achtige ‘bite’. Kort (niet langer dan 2 min.) koken, frituren, in boter bakken, frituren en roosteren, bijna alles kan!

Momenteel niet beschikbaar

look

plantgoed dit voorjaar was moeilijk te vinden, mogelijk pas volgend seizoen beschikbaar

Momenteel niet beschikbaar

oerprei

Een echt veelzijdige vergeten groente. In de keuken kun je oerprei bijna het hele jaar door op verschillende manieren benutten: de jonge preischeutjes in de herfst en tijdens de lente, de volgroeide prei in de voorzomer en de knolletjes in de nazomer. Oerprei, meer dan zomaar een curiosum, is beslist het proberen waard!

Momenteel niet beschikbaar

prei winter

Deze week (wk16) de allerlaatste 100 kleinere tot middelgrote planten van deze veelzijdige winterklassieker beschikbaar!
Voor het nieuwe oogstseizoen heb ik naast winter- ook zomer- en herfsprei plantgoed besteld waardoor deze klassieker normaal zal kunnen aangeboden worden van augustus tot en met april.

Momenteel niet beschikbaar

prei zomer

vroegere en minder dikke soorten van de winterklassieker

Momenteel niet beschikbaar

sjalot

Ik dacht vorige week (wk39) de laatste te zullen leveren dit oogstseizoen, maar is er toch nog een beetje.
Ik heb er dit startjaar slechts beperkt kunnen planten, maar zal dat aantal normaal (te evalueren samen met jullie) volgend jaar opvoeren als ik meer plantgoed kan hebben!

Momenteel niet beschikbaar

venkel

Laatste exemplaren, beetje droger en wat doorschietend deze week (wk33) uit deze reeks. Er groeit een nieuwe die ik begin september verwacht...
Venkel is een zeer veelzijdige groente met een aparte frisse, anijsachtige smaak. Venkel werd heerlijk verwerkt in de vispapillot op ons oogstfeest (zie receptenbundel van a>z op onze blog online) en ook het receptje hiernaast is es iets totaal anders en voor mij één van de toppers die ik ooit at. Ik heb het nog niet geprobeerd, maar als je daarin de appelcrumble vervangt door de nu ook beschikbare rabarber krijg je volgens mij ook iets lekker. De tomaatjes kan ik jammer genoeg nog niet leveren... Het volledige recept vinden jullie ook in onze blog op de website.

yacon

Vorige week (wk14) de laatste knollen van deze wintergroente geoogst!
Nu is het wachten tot oktober op deze speciale groente.
In totaal werd er ongeveer 200kg knollen verdeeld.
Yacon is een erg veelzijdige, lekkere en vooral ook gezonde groente. De suikers ervan vormen immers geen probleem voor diabetici, want worden pas in de dikke darm opgenomen én geven yacon een erg laag glycemische index.
Soep volgens het recept hiernaast konden jullie proeven in ons promostandje op de kerstmarkt en die bleek SUPER! Jij probeert het toch ook?

Momenteel niet beschikbaar

zoete bataat

Staat op het veld en op doek net naast de yacon en laat dat nu net er voor zorgen dat de oogst moeilijk verloopt! De opbrengst is met max 0,5kg per plant dan ook heel wat minder en ik krijg de doek niet snel genoeg verwijderd. Daarom heb ik het aanbod bataat voor deze week (wk47) beperkt :(

Momenteel niet beschikbaar

stengelui

Deze week nog 6 stuks beschikbaar van de buitenplanting die de afgelopen drie weken mooie plukklare planten gaven. Er zijn nieuwe geplant, maar door de droogte zal het jammer genoeg daarop nog wel even wachten zijn.
1 portie = 1 blokje en bevat een 3 tot 5 tal stengeltjes.
Lekker om te gebruiken in al je slaatjes.

Momenteel niet beschikbaar

aardpeer

Sinds december zo'n 90kg verdeeld, maar nu (wk10) jammer genoeg uitgeput!
De aardpeertjes zaten in ons aanbod dankzij de eco-moestuin van Ingrid, een kennis uit Kampenhout die ons project heel genegen is. Super toch :)

Momenteel niet beschikbaar

Peulgroenten

boterboon

We plukken uit een nieuwe planting die we vorige week (wk32) gestart zijn!

Nog beperkt, maar wel terug helemaal fris :)

Momenteel niet beschikbaar

erwt dop

Door de droogte en het feit dat ik pas vorige kon starten met beregenen op dit stuk van de akker denk ik dat het deze week de laatste week productie zal zijn voor dit voorjaar.
Doperwtjes zijn de klassieke ronde erwtjes, zelf wel nog uit de peul te doppen :)

Momenteel niet beschikbaar

erwt kreuk

Ander type doperwt waarbij in rijpe toestand geen ronde, gladde zaden, maar gekreukte zaden voorkomen. Dit komt door de verschillen in zetmeelsamenstelling. In gekreuktzadige erwten komt amylopectine en amylose voor en in de rondzadige alleen amylose. Hierdoor zijn de gekreuktzadige erwten smakelijker en zoeter.

Momenteel niet beschikbaar

peultjes

Deze week (wk28) is de buitenplanting van dit lekkere product jammer genoeg zo goed als kaal geplukt. We zullen eraf halen wat kan, maar heel wat dikke peulen die er nog op hangen zullen meer als doperwt, dan als peultje dienen...
Peultjes of 'mange tous' kan je dus helemaal eten, zowel vers als gekookt en in een slaatje verwerkt of licht aangestoofd met een uitje gewoon super en bovendien is deze variëteit ook heel zoet :)

Momenteel niet beschikbaar

labboon

Laatste week beschikbaar (vermoedelijk toch, want ook zij zien af door de droogte) !!
Voor veel mensen onbekend/vergeten terrein, maar eigenlijk heel lekker en voedzaam. Je moet er wel wat meer tijd insteken, want ze worden vaak dubbel gedopt. De bonen moeten immers niet alleen uit de peul worden gehaald (= 1e dop), ook de buitenste zaadhuid wordt vervolgens na koken door veel mensen extra verwijderd (= 2e dop). Wat dan rest zijn frisgroene zaadlobben die uiteenvallen in 2 stuks per boon en die je koud of warm kan verwerken. Oa heel lekker tussen een hamburger weet ik nog van een deelnemer vorig jaar!

Momenteel niet beschikbaar

prinsessenboon

We plukken uit een nieuwe planting die we vorige week (wk32) gestart zijn! Bovendien staan er van deze klassieker dubbel zoveel als van de boter- en purple teepee. Ruim beschikbaar dus, mits wat plukhulp op dinsdag en donderdagavond vanaf 19u30, het wordt immers al sneller donker !!

Nog beperkt, maar wel terug helemaal fris :)

purple teepee

We plukken uit een nieuwe planting die we vorige week (wk32) gestart zijn!

Nog beperkt, maar wel terug helemaal fris :)

Sanguigno boon

We plukken sinds vorige week van deze lekkere speciale boon. Jammer genoeg laat de droogte zich nu ook hier gevoelen (snel geel wordende bladeren). Ik tracht het op te lossen door deze week (wk30) zogenaamde vloeidarmen te leggen tussen de platen. Doel is immers er nog minimum 2 weken van te kunnen plukken. Ik hoop dat het lukt!
Voorlopig blijven we zoals de laatste weken wel gewoon plukken op dinsdag en donderdagavond vanaf 20u. Wil jij ook es komen helpen, zeker welkom!
De boon zelf dan: vorig jaar nog onbekend terrein voor veel deelnemers, maar nadien geliefd bij velen voor zijn uitzicht (plat gespikkeld) en vooral ook smaak!

Momenteel niet beschikbaar

snijboon groen

Deze en misschien ook nog volgende week beschikbaar. Niet te lang wachten om te bestellen dus!
Ik heb er vorige week kunnen proeven en eerlijk gezegd, het kan aan m'n echtgenote haar kookkunsten liggen, maar het waren gewoon de lekkerste die ik ooit at (bovendien één van mijn persoonlijke lievelingsgroenten :)
Foto hiernaast genomen op 04 augustus 2018

snijboon paars

Deze en heel misschien ook nog volgende week beschikbaar. Niet te lang wachten om te bestellen dus!
Erg mooie, erg lekkere én de makkelijkst oogstbare snijboon :)
Foto hiernaast is genomen op 04 augustus 2018

Kruiden en vruchtgroenten tunnel

artisjok

Deze planten blijven me verbazen, want via zijscheuten komen er toch steeds nog enkele bloemen bij. Toch schat ik in dat het deze week de allerlaatste exemplaren voor dit seizoen zullen zijn, dus wie er wil niet meer wachten !
Ondertussen hebben we er wel al 87 van aan de man (of vrouw) gebracht dit seizoen! Niet slecht voor een plant die wel wat ruimte in neemt, maar waar ik verder niet goed van wist wat ik er teelttechnisch van moest verwachten ...

Momenteel niet beschikbaar

asperge

meerjarige groente, ten vroegste beschikbaar vanaf oogstseizoen 2018

Momenteel niet beschikbaar

aubergine gestreept Rania

Helemaal nieuw in het aanbod van de Plukheyde sinds drie weken! Een paars gestreepte variëteit, waarvan het beschikbare aantal langzaam toeneemt.

aubergine normaal Classic

Ik verwacht deze week (wk33) opnieuw een ruim aanbod, minstens 40tal, van deze lekkere vruchtgroente. De productie is dus op kruissnelheid gekomen.

aubergine rond Beatrice

Ook deze mooie en lekkere lichtpaarse is ruim beschikbaar. Zeker es proberen!

aubergine wit Clara

Om het aubergine aanbod en de mogelijkheid tot het maken van kleurrijke mixen te vergroten is ook deze witte aubergine variëteit beschikbaar.

basilicum bush

Nog een 15tal stuks beschikbaar van deze schattige 'bonsai' variëteit van de gekende klassieker. Heb je wat minder plaats in je kruidentuin of op je vensterbank, maar wil je toch genieten van de authentieke basilicum smaak, dan is deze bush variëteit iets voor jou!

basilicum classic

(op)Nieuw beschikbaar uit een verse planting. Mooi gegroeid, ook met het oog op ons oogstfeest eind deze maand :)
1 portie = 1 potje.

basilicum paars

Nog een 4tal planten van de eerste plantlichting voor deze week (wk26). Ze zijn gegroeid in stenen pot en met juist genoeg water waardoor ze ook bij jou thuis sterk zullen blijven. 1 portie = 1 potje.
De paarse is een variant van de groene classic.

Momenteel niet beschikbaar

bieslook

Plantgoed komt aan begin mei. Zal op de Plukheyde beschikbaar zijn in biologisch verteerbare potjes in de loop van mei-juni;

Momenteel niet beschikbaar

chinese bieslook

Plantgoed komt aan begin mei. Zal op de Plukheyde beschikbaar zijn in biologisch verteerbare potjes in de loop van mei-juni;

Momenteel niet beschikbaar

citroenbasilicum

Nieuw in het aanbod vanaf deze week, opgepot door één van onze deelnemers, dank daarvoor!

Momenteel niet beschikbaar

citroenmelisse

Plantjes zijn opgepot eind vorige zomer, de exemplaren die in het najaar te klein waren zijn ondertussen ruim grote planten die ik zal moeten insnoeien om terug meer frisgroene blaadjes te krijgen.

Momenteel niet beschikbaar

currykruid

Nieuw in het aanbod van de Plukheyde!
In de tuin van één van onze deelnemers doet dit plantje het zo goed dat ze er nog een 25tal van ter beschikking kan stellen. Zelf heb ik er nog geen in productie.
Lekker in oosterse wokgerechten.

Let wel op!!
Het gaat hier over gesneden kruiden, niet in een potje dus én Barbara zal ze vrijdag zelf langsbrengen op ons afhaalpunt vers gesneden na haar werk, maar dat is pas vanaf 18u30.
Als je er bestelt, kom dan ten vroegste je pakket halen om 18u30!!

Momenteel niet beschikbaar

dille

Al een 6tal weken in ons aanbod. Nu (wk25) staan de planten eigenlijk té groot, maar omdat ik een deel van jullie bestelling vorige week vergat op de akker hou ik ze nog één weekje in het aanbod zodat jullie ze desgewenst kunnen nabestellen. Gegroeid in stenen pot, 1 portie = 1 potje waarvan nog een 12tal beschikbaar.

Momenteel niet beschikbaar

dragon

Helemaal nieuw in het aanbod van de Plukheyde.
Net zoals de salie, stekken van vorige zomer die nu, na een extra keer intoppen, een mooi vertakte plant hebben gevormd.
Gegroeid in stenen potjes, 1 portie = 1 potje, slechts een 20tal potjes beschikbaar. Eind dit jaar meer vanuit een nieuwe stekronde.

Momenteel niet beschikbaar

hysop

Plantgoed komt aan begin mei. Zal op de Plukheyde beschikbaar zijn in biologisch verteerbare potjes in de loop van mei-juni;

Momenteel niet beschikbaar

kervel

(op)Nieuw beschikbaar vanaf een verse planting.
De plantjes zijn nu erg mooi, schiet wel makkelijk door, dus niet te lang wachten als je er wil.

Momenteel niet beschikbaar

komkommer normaal

Deze week (wk33) verwacht ik een 20tal stuks van deze frisse zomerklassieker. We zijn dus over onze productiepiek, maar ik doe m'n best om er zo lang mogelijk beschikbaar te stellen.

Momenteel niet beschikbaar

komkommer mini

Deze week (wk33) verwacht ik een 20tal stuks van deze frisse zomerklassieker. We zijn dus over onze productiepiek, maar ik doe m'n best om er zo lang mogelijk beschikbaar te stellen.

Momenteel niet beschikbaar

koriander

Er zijn nog een 20tal ERG grote korianders beschikbaar deze week (wk33). Daarna zal het even wachten zijn op die van de volgende plating + daarin blijkt ondaks extra gietwerk bijna de helft weggeschroeid vorige week (wk31)! Diegene die nu beschikbaar zijn, blijven wel frisgroen, maar dus heel groot en lekker voor al je oosterse creaties...

landkers

Laatste week beschikbaar, nadien terug bij het begin van de winter. Deze planten zijn net zoals de koriander erg groot.
Je kan er dan ook niet alleen in je slaatjes mee ad slag, maar ook lekker in soep (zie a>z receptenbundel op onze blog) !

Momenteel niet beschikbaar

laurier

keukenlaurier of dus bruikbaar als kruid in stoofschotels ... we kijken uit naar plantgoed dat we beschikbaar kunnen stellen in biologisch afbreekbare potjes

Momenteel niet beschikbaar

lavas

Bruikbaar als zoutvervanger/smaakversterker in gerechten.
Nieuw in het aanbod vanaf deze week, opgepot door één van onze deelnemers, dank daarvoor!

Momenteel niet beschikbaar

lavendel

Plantgoed komt aan begin mei. Zal op de Plukheyde beschikbaar zijn in biologisch verteerbare potjes in de loop van mei-juni;

Momenteel niet beschikbaar

mizuna

Een heel snelle groeier, nog deze week (wk38) beschikbaar, nadien weer kans op doorschieten. Profiteer er van om wat pit in je slaatjes te brengen.
Pittige sla/kruidensoort. Geplant met kluitje in volle grond en wordt ook zo geoogst. Kan je thuis in pot of eigen moestuin dus vers houden of onmiddellijk verwerken natuurlijk!

Momenteel niet beschikbaar

mosterdsla

Ik zal zoals vorige week (wk31) ipv volledige planten enkel de frisrode blaadjes van deze planten oogsten. Volledige planten zijn immers te groot geworden, maar een 4 of 5tal blaadjes kunnen zeker pit brengen in je slaatjes.
Lekker fris en knapperig om jullie slaatjes een pittige meerwaarde te kunnen bezorgen!

Momenteel niet beschikbaar

munt chocolat

(op)Nieuw een 16tal planten in stenen pot beschikbaar deze week (wk33). Nadien volgen er nog.

oregano

Al een tijdje beschikbaar in het aanbod, loopt wel op zijn laatste 'beentjes' voor dit oogstseizoen. Opgepot door één van onze deelnemers, dank daarvoor!

Momenteel niet beschikbaar

paprika normaal geel Fiesta

Sinds enkele weken (op)Nieuw in het aanbod van de Plukheyde. De paprika productie komt dit jaar echter langzaam op gang en ik moet het aanbod ervan dus nog beperken. Wil je er, klik dan graag één portie = 1 stuk aan om het aanbod eerlijk te kunnen verdelen!

Momenteel niet beschikbaar

paprika normaal rood Sprinter

(op)Nieuw beschikbaar in het aanbod van de Plukheyde, maar nog beperkt. Graag maximaal één per deelnemer kiezen. Deze zijn buiten gegroeid...

Momenteel niet beschikbaar

paprika zoetpunt witgeel

Helemaal nieuw in het aanbod van de Plukheyde!
Een buiten geplantte, witgele puntachtige
Nog beperkt beschikbaar, als je er bestelt, dan graag 1 stuk = 1 portie per deelnemer.
Verfrissend, iets minder zoet dan bv de gele of rode soorten...
Foto hiernaast is genomen eind juli 2018

Momenteel niet beschikbaar

paprika zoetpunt oranje Oranos

(op)Nieuw in het aanbod van de Plukheyde. De paprika productie komt dit jaar echter langzaam op gang en ik moet het aanbod ervan dus nog beperken. Wil je er, klik dan graag één portie = 1 stuk aan om het aanbod eerlijk te kunnen verdelen!

Momenteel niet beschikbaar

paprika zoetpunt rood Atris

(op)Nieuw in het aanbod van de Plukheyde. De paprika productie komt dit jaar echter langzaam op gang en ik moet het aanbod ervan dus nog beperken. Wil je er, klik dan graag één portie = 1 stuk aan om het aanbod eerlijk te kunnen verdelen!
Het vruchtvlees van puntpaprika's is iets minder dik dan van een klassieke paprika, maar verder even sappig en zoet :)

peper De Cayenne

Vanaf nu (wk31) is deze erg pittige variëteit continu beschikbaar. Vanaf half augustus volgen nog iets zachtere smaakvariëteiten.
Het zijn dus echte 'pepers' en wil je wat extra pit geven aan je zomer, bestellen dan maar !

peper medium pikant

Helemaal nieuw in het aanbod van de Plukheyde!
Ik had bij één van m'n zaadgoed leveranciers 2 medium pikante pepertjes besteld. Normaal een gele én eentje die via groen over paars en geel naar oranjerood zou gaan.
Groot is m'n verbazing nu ik enkel rood zie en zonet ook es geproefd heb... Amaai, één van die twee zou ik toch niet mild noemen!!
De andere zal ik zonder naam, maar met foto hier beschikbaar stellen. Je ziet dat ze wat dikker en minder gerimpeld zijn dan de cayennes die ik al een tijdje heb en die sowieso erg pikant zijn. Deze is dus (volgens mij) medium en smaakte (rauw) lekker :)

pimpernel

Plantgoed wordt nog gezocht. Zal normaal later in 2017 op de Plukheyde beschikbaar zijn in biologisch verteerbare potjes.

Momenteel niet beschikbaar

raapsteel

De planten die nu nog beschikbaar zijn, zijn eigenlijk erg fel in bloei gegaan met het plots (te) warme weer en dito koepeltemperaturen. Er zitten tussen de bloemstengels wel nog voldoende frisse blaadjes en op de plaats waar ze staan moeten zeer binnenkort tomaten, komkommers en paprika's erin, dus hou je niet in om ze nu te bestellen!
Doet het bv. zeer goed vers fijngesnipperd in puree met wat ei en sjalot + scheutje azijn

Momenteel niet beschikbaar

rabarber

Na de super mooie/dikke stelen uit de tuin van Paul vorige week (wk24), zijn er deze week nog enkele van Paul en vervolgens ook nog een mix van dunnere rode en dikkere roze uit de tuin van Frieda. Onze deelnemers zijn dus mee leverancier voor jullie crumbles, taartjes, mousses ...
1 portie = 1 stevige of 2 kleine stelen.
Erg lekker met bruine suiker, maar ook om confituur van te maken, of met appels in vers vruchtensap, of misschien wel als crumble op je venkel (zie tekst bij dat product) ...

Momenteel niet beschikbaar

radijs kleuenmix

De kersverse zaaiing waarvan we vorige week (wk31) plukten, biedt ik nog één maal aan. Nadien zullen ze opnieuw te groot zijn, nu nog oké :)
Een mooie kleurenmix van radijsjes uit het aanbod van een voor mij nieuwe zaadleverancier. Ik gok erop dat ze even lekker als fleurig zullen zijn :)

radijs speciaal Sora

(op)Nieuw in het aanbod van de Plukheyde!
Ze zijn net zoals vorige week wel behoorlijk groot, maar het is een soort die niet zomaar hol wordt dus best nog oké om aan te bieden. Sora heeft een nootachtige smaak volgens de zaadleverancier, benieuwd wat jullie vinden...

Momenteel niet beschikbaar

radijs tweekleurig French breakfast

(op)nieuw beschikbaar vanuit een verse zaaiing.
Lekker krokant en knapperig dus!

Momenteel niet beschikbaar

radijs wit Eiszaphen

We putten al even uit deze partij witte en behoorlijk pittige puntvormige radijsvariëteit. Ze zijn dus door hun leeftijd ook weer wat groter...

Momenteel niet beschikbaar

rozemarijn

Plantgoed komt aan begin mei. Zal op de Plukheyde beschikbaar zijn in biologisch verteerbare potjes in de loop van mei-juni.

Momenteel niet beschikbaar

rucola classic

Ondertussen is de plantenreeks waaruit we plukken al behoorlijk gegroeid. Wel nog mooi frisgroen en dus zeker lekker in je slamixen.
1 portie = 1 blokje

Momenteel niet beschikbaar

rucola paars

Omdat de groencompost deze week op de akker wordt uitgespreid valt dit productje even weg, want het was de laatste weken enkel beschikbaar omdat het zichzelf had gezaaid op onze akker daar waar het groeide in de zomer van 2017 :)
Niet ingeworteld in een blokje dus, maar wel op en top natuurlijk en vooral een lekkere smaakmaker voor je slaatjes.

Momenteel niet beschikbaar

tijm

Plantgoed komt aan begin mei. Zal op de Plukheyde beschikbaar zijn in biologisch verteerbare potjes in de loop van mei-juni.

Momenteel niet beschikbaar

tomaat cherry Orange Fizz

(op)Nieuw in het aanbod van de Plukheyde
Het tomaatje dat mijn jongste dochter leerde tomaten eten! Stevig van structuur, lekker zoet en haar lievelingskleur...
Komt pas in productie, dus nog beperkt. Als het na de oogstdag van woensdag blijkt dat ik er meer kan inzetten, zal ik dat doen.
1 portie = 200 gr

Momenteel niet beschikbaar

tomaat cherry Pepe

Deze week (wk32) opnieuw vrij kiesbaar.
Een roodronde cherrytomaat, wel zijn de tomaatjes zelf kleiner dan vorig jaar, maar zeker zo lekker!
1 portie = 200 gr

Momenteel niet beschikbaar

tomaat cherry dolly

Deze week (wk32) opnieuw vrij, maar wel beperkt kiesbaar.
Een duive-eivormige gele cherrytomaat waarvan ik al twee weken beperkt pluk en die best gesmaakt werd!
1 portie = 200 gr

Momenteel niet beschikbaar

tomaat noire crimee

Helemaal nieuw in het aanbod van de Plukheyde. Laat geplant en levert deze week weliswaar al enkele mooie tomaten op, maar de echte productie ervan verwacht ik pas de 2e helft van augustus.
Het zijn grote tomaten, 1 portie = 1 stuk.

Momenteel niet beschikbaar

tomaat coeur de boeuf Liguria

Deze week (wk33) opnieuw vrij kiesbaar.
Een gekende smaakvolle échte vleestomaat.
1 portie = 2 stuks óf 500 gr (bij sommige vleestomatensoorten is 1 tomaat 500gr of meer!)

tomaat gekleurd Andine Cornue

Deze week (wk33) opnieuw vrij kiesbaar.
Je kan de smaak van deze tomaat misschien nog best vergelijken met die van een couer de boeuf, maar daarnaast is het een vastere echt puntvormige vleestomaat.
1 portie = 2 stuks óf 500 gr (bij sommige vleestomatensoorten is 1 tomaat 500gr of meer!)

tomaat gekleurd Black Cherry

Deze week (wk32) opnieuw vrij kiesbaar.
Een blauwrode cherrytomaat die iets dikker is dan de pepe, erg lekker in een zuiderse groentenstoofschotel bv.!
1 portie = 250 gr

Momenteel niet beschikbaar

tomaat gekleurd lemon boy

Deze week (wk33) opnieuw vrij kiesbaar.
Een vrij vaste, mooironde, gele vleestomaat met een (vind ik toch) licht zuurzoete smaak.
1 portie = 2 stuks óf 500 gr (bij sommige vleestomatensoorten is 1 tomaat 500gr of meer!)

tomaat gekleurd Orange queen

Deze week (wk33) opnieuw vrij kiesbaar.
Een vastere, mooi oranje ronde vleestomaat.
1 portie = 2 stuks óf 500 gr (bij sommige vleestomatensoorten is 1 tomaat 500gr of meer!)

tomaat gekleurd Rose de Bern

Deze week (wk33) opnieuw vrij kiesbaar.
Een zachte, ronde rozerode vleestomaat die je bv. perfect kan gebruiken voor passata, maar die even goed in je slaatjes kan!
1 portie = 2 stuks óf 500 gr (bij sommige vleestomatensoorten is 1 tomaat 500gr of meer!)

tomaat gekleurd Russe Rouge

Voor het eerst, maar nog erg beperkt, dit oogstseizoen in het aanbod van de Plukheyde.
Erg grote, smaakvolle vleestomaat.
1 portie = 1 stuk (tomaten wegen vaak meer dan 600 gr !!)

Momenteel niet beschikbaar

tomaat normaal Maestria

(op)Nieuw beschikbaar in het aanbod van de Plukheyde.
Een 'gewone' losse/stuk tomaat, maar wel een smaakvolle alleskunner.
1 portie = 2 tomaten, óf 500 gr

tomaat roma Colibri

Deze week (wk33) opnieuw vrij kiesbaar.
Een vastere, licht puntvormige vleestomaat.
1 portie = 2 stuks óf 500 gr (bij sommige vleestomatensoorten is 1 tomaat 500gr of meer!)

warmoes

We plukken sinds week 31 uit een kersverse planting met rode snijbiet! Echt kraakvers :)

winterpostelein

Met het warme weer uitgeput/rot geworden en dus niet meer beschikbaar.
Komt terug bij het het begin van de winter...

Momenteel niet beschikbaar

tomaat tros grappelina

Deze week (wk33) opnieuw vrij kiesbaar.
Een rode trostomaat met vaste vruchten.
1 portie = 1 tros óf 500 gr (los geoogst als de tros niet beschikbaar is in z'n geheel)

Tomaat green zebra

verdelen op ons afhaalpunt. Ieder die wil zal zeker nog één tot twee weken van onze tomaten kunnen genieten!
Wisten jullie dat we dit seizoen volgens m'n systeem zeker 2779 porties tomaten verdeeld hebben!! En dat zullen er zeker nog meer zijn, want daar is de tomatenkast niet bij gerekend, niet slecht voor een eerste oogstseizoen :)

Momenteel niet beschikbaar

salie

Het allereerste aanbod van deze trage groeier! Vorig jaar op de akker gestekt en verpot door Sabine, super merci nog es daarvoor !!

Kleinfruit

aardbei

Na de regen en het warme weer jammer genoeg niet kwalitatief genoeg meer om te kunnen aanbieden.
Voor zij die willen komen plukken voor confituur kan het wel nog, zie nieuwsbrief.
Zal later dit jaar nog es terugkomen omdat 50% van de planten een 'doordrager' betreft die na de zomer opnieuw bloem moet maken en dus vrucht zal dragen.

Momenteel niet beschikbaar

framboos

Ze zijn er wel degelijk op de akker. Als er dinsdag en donderdag voldoende mensen zijn om boontjes te plukken, blijft er wel wat tijd om deze lekker zoete vruchten beperkt beschikbaar te stellen.
Als je er wil, gewoon 1 portie aanklikken en dan doe ik de juiste verdeling op het afhaalpunt.

Momenteel niet beschikbaar

zomer en herfstappel & peer

Misschien later dit oogstseizoen opnieuw beschikbaar dankzij één van onze deelnemers.

Momenteel niet beschikbaar

Edelhertenvlees

edelhertenstoofvlees grof 500gr

Je bestelling wordt deze week (wk50) geleverd!
Nieuw als proef en kon in die zin enkel de vorige 2 weken besteld worden.
Oorsprong is het milieubewust en diervriendelijk bedrijf 'Edelhertenboerderij Hendriks', kennissen van boer Koen.
Boerin Marijke werkt al jaren met vacuüm verpakte en diepgevroren pakketten en deze kunnen na goedkeuring op de evaluatie-avond dit jaar beperkt (soort en aantal) als proef aangeboden worden.
Op = op, wordt vervolgens geëvalueerd richting oogstseizoen2018!
Zal beschikbaar zijn in ons afhaalpunt na 11 december of dus vanaf wk50.
Apart te betalen, kan enkel door bestellen hier én overschrijving van het juiste bedrag + deelnemersnummer op rek nr van de Plukheyde (BE10735043292704).
1 portie van @530gr kost 7,20 euro (btw in)

Momenteel niet beschikbaar

edelhertenstoofvlees fijn 500gr

Je bestelling wordt deze week (wk50) geleverd!
Nieuw als proef en kon in die zin enkel de vorige 2 weken besteld worden.
Oorsprong is het milieubewust en diervriendelijk bedrijf 'Edelhertenboerderij Hendriks', kennissen van boer Koen.
Boerin Marijke werkt al jaren met vacuüm verpakte en diepgevroren pakketten en deze kunnen na goedkeuring op de evaluatie-avond dit jaar beperkt (soort en aantal) als proef aangeboden worden.
Op = op, wordt vervolgens geëvalueerd richting oogstseizoen2018!
Zal beschikbaar zijn in ons afhaalpunt na 11 december of dus vanaf wk50.
Apart te betalen, kan enkel door bestellen hier én overschrijving van het juiste bedrag + deelnemersnummer op rek nr van de Plukheyde (BE10735043292704).
1 portie van @530gr kost 7,20 euro (btw in)

Momenteel niet beschikbaar

edelhertenfondue 250gr

Je bestelling wordt deze week (wk50) geleverd!
Nieuw als proef en kon in die zin enkel de vorige 2 weken besteld worden.
Oorsprong is het milieubewust en diervriendelijk bedrijf 'Edelhertenboerderij Hendriks', kennissen van boer Koen.
Boerin Marijke werkt al jaren met vacuüm verpakte en diepgevroren pakketten en deze kunnen na goedkeuring op de evaluatie-avond dit jaar beperkt (soort en aantal) als proef aangeboden worden.
Op = op, wordt vervolgens geëvalueerd richting oogstseizoen2018!
Zal beschikbaar zijn in ons afhaalpunt na 11 december of dus vanaf wk50.
Apart te betalen, kan enkel door bestellen hier én overschrijving van het juiste bedrag + deelnemersnummer op rek nr van de Plukheyde (BE10735043292704).
1 portie van @256gr kost 4,87 euro (btw in)

Momenteel niet beschikbaar


de Plukheyde | Koen Tierens & Inge Vermeesch
Brouwerijstraat 56 | 1910 Kampenhout
0477 66 01 31 | Koen@deplukheyde.be

Volg oogsttuin de Plukheyde op Facebook

© 2018 de Plukheyde - VoorwaardenFlockdesign & KLA-4 Communicatie