Oogsttuin de Plukheyde
Bestel in oogsttuin de Plukheyde

Groenten, kruiden en kleinfruit bestellen


Als deelnemer van de Plukheyde krijg je iedere week toegang tot het actueel assortiment plukrijpe seizoensproducten. Bestellen kan doorlopend, behalve tussen vrijdag 21 en zaterdag 9 uur. Dan plaatst Koen als CSA boer immers het aanbod voor de komende week online.

Kies hieronder voor één van onze basispakketten en laat je verrassen door de boer of kies voor een basispakket met zelf te bepalen extra’s of stel volledig zelf je pakket samen. Het basispakket kan 1x/week worden besteld, zelf samengestelde pakketten kunnen 2x/week worden besteld.


Het overzicht van onze producten vind je hier.

Basispakketten
(Basispakket, ...)

Koolgroenten
(bloemkool classic, bloemkool groen, bloemkool oranje, bloemkool paars, boerenkool, boerenkool paars, broccoli, broccoli santee, chinese kool, koolraap, koolraap rutabaga, koolrabi paars, koolrabi wit, palmkool, raap classic, raap geel, raap wit, rammenas blauer herbst und winter, rammenas daikon green meat, rammenas daikon red meat, rammenas zwart, rode kool, romanesco, savooi classic, savooi de pontoise, savooi deadon, spitskool paars, spitskool wit, spruitjes classic, flowersprouts, witte kool, ...)

Bladgroenten
(andijvie, andijvie krul, knolselder, peterselie, peterselie blad, postelein, roodlof fiero, roodlof rubro, roodlof variegata, selder groen, selder wit, sla asian mix, sla baby leaf, sla batavia groen, sla batavia rood, sla eikenblad groen, sla eikenblad hussarde, sla eikenblad rood, sla Golden Frills, sla ijsberg, sla krop groen, sla krop rood, sla romeinse, sla romeinse rood, sla veldsla, spinazie, spinazie Nieuw-Zeelandse, suikerbrood, suikermais, suikermais wit, snijselder, tatsoi, ...)

Vruchtgroenten buiten
(augurk, butternut, cucamelon, courgette lang groen, courgette lang geel, courgette lang wit, courgette rond geel, courgette rond groen, meloen cavallon, patisson geel, patisson wit, pompoen blauw, pompoen classic, pompoen groen, pompoen spaghetti, watermeloen, ...)

Wortelgroenten
(haverwortel, pastinaak, schorseneer, witloof, wortel bewaar Robila, wortel bewaar Rodelika, wortel specialiteit Oxhella, wortel zomer Dolciva, wortel zomer Nantaise 2, wortelpeterselie, ...)

Bol-, knol- en stengelgroenten
(aardappel agila, aardappel alouette, aardappel carolus, aardappel frieslander, aardappel vitabella, ajuin geel, ajuin rood, ajuin wit, biet chioggia, biet geel, biet rood, biet wit, crosne, look, oerprei, prei winter, prei zomer, sjalot, venkel, yacon, zoete bataat, stengelui, aardpeer, ...)

Peulgroenten
(boterboon, erwt dop, erwt kreuk, peultjes, labboon, prinsessenboon, snijboon groen, Sanguigno boon, snijboon paars, ...)

Kruiden en vruchtgroenten tunnel
(artisjok, asperge, aubergine normaal Boluroi, aubergine normaal Classic, aubergine gestreept Rania, aubergine rond Beatrice, basilicum classic, basilicum paars, bieslook, chinese bieslook, citroenbasilicum, citroenmelisse, currykruid, dille, dragon, hysop, kervel, komkommer normaal, komkommer mini, koriander, landkers, laurier, lavas, lavendel, mizuna, mosterdsla, munt chocolat, oregano, paprika normaal geel Fiesta, paprika normaal oranje Magno, paprika normaal rood Sprinter, paprika normaal violet Lilo, paprika zoetpunt oranje Oranos, paprika zoetpunt rood Atris, peper De Cayenne, pimpernel, raapsteel, rabarber, radijs normaal, radijs speciaal Sora, radijs tweekleurig French breakfast, radijs wit Eiszaphen, rozemarijn, rucola classic, rucola paars, tijm, tomaat cherry Orange Fizz, tomaat cherry Pepe, tomaat cherry Trilly, tomaat couer de boeuf Di Bue, tomaat coeur de boeuf Liguria, tomaat gekleurd Ananas, tomaat gekleurd Andine Cornue, tomaat gekleurd Black Cherry, tomaat gekleurd Orange queen, tomaat gekleurd Rose de Bern, tomaat gekleurd Russe Rouge, tomaat normaal Maestria, tomaat roma Colibri, warmoes, winterpostelein, Tomaat Noire Russe, Tomaat green zebra, salie, ...)

Kleinfruit
(aardbei, herfstframboos, zomer en herfstappel, ...)

Edelhertenvlees
(edelhertenstoofvlees grof 500gr, edelhertenstoofvlees fijn 500gr, edelhertenfondue 250gr, ...)


Basispakketten

Basispakket

We zijn week 25 (wk25 di v 16 tem 22 juni) en het aanbod is, behalve dan de peulen en doperwten die er deze week ruim zullen zijn, net zoals het weer, iets schraler! Dat uit zich ook in de samenstelling van het basispakket dat deels hetzelfde is als dit van de vorige weken.

Concept van het basispakket de Plukheyde: een 6 tot 7 diverse groentjes waarvan ik de hoeveelheid in jouw pakket zal matchen met het aantal personen dat hoort bij jouw specifieke inschrijving. Eén portie ervan aanduiden is dus voldoende en als je bv met 2 volwassenen en 1 kindje inschreef geef ik zo'n 500 gr warmoes mee alsook 1 echt grote of 2 kleinere romanesco's ... doel is voldoende van elke groente voor jouw gezin.

Wil je naast de (deze wk) 6 groentjes nog extra's bestellen van iets dat niet in je pakket zit, dan mag dat gerust. Klick voor die producten wél het aantal specifiek gewenste porties aan !

Welke 6 groenten (3 slasoortjes = samen 1 ervan) zitter er zeker in je basispakket deze week (wk25): peultjes, venkel, groene bataviasla, zomerpostelein, rucola, chinese kool, courgette en aubergine.

Opmerking de foto bij dit artikel is niet exact, maar wel representatief voor een normaal lenteaanbod en is genomen begin mei 2017.

Koolgroenten

bloemkool classic

Er zijn nog zo'n 18 kleine ! exemplaren beschikbaar van de startreeks. Deze zullen klein zijn, omdat ze op hun specifieke standplaats weinig blad konden maken en dus niet groter zullen worden.

Steeds opletten bij het garen, want dat gaat snel, of doe het zoals Kim: roerbakken in olijfolie zonder koken of stomen geeft ook een superresultaat !!

Momenteel niet beschikbaar

bloemkool groen

Nieuw in het aanbod van de Plukheyde!
De eerste exemplaren worden verwacht in de late zomer.

Momenteel niet beschikbaar

bloemkool oranje

Nog een 6tal stuks van deze speciale soort van de Wriemeling (Herent) beschikbaar. Daarna is het wachten tot volgend jaar, maar er komen dit seizoen natuurlijk nog andere koolsoorten langs!

Momenteel niet beschikbaar

bloemkool paars

Was vorige week onvoldoende gedikt om iedereen te beleveren die bestelde.
Er zijn nog een 5tal exemplaren die in principe al besteld waren voor vorige week vrijdag.
Ik stel voor dat zij die toen bestelden dit opnieuw doen, tegen maandagavond en dat de anderen wachten tot dan.
Blijft er dan nog stock, dan kan iedereen die aanklikken.
Speciale bloemkoolsoort waarvan het plantgoed komt via de Wriemeling te Herent, maar geteeld op de Plukheyde. Voor wat betreft smaak, blijven ze ook voor mij een verassing, maar ik hoorde goeie dingen van zij die ermee aan de slag gingen :)

Momenteel niet beschikbaar

boerenkool

Deze week (wk19) is het de allerlaatste week dat ik van deze 'doorwinterde' planten nog een beperkt aanbod van kleine krulbladeren kan plukken.
Boerenkool is eigenlijk een typische herfst en vooral ook wintergroente die nog beter wordt na de eerste vorst die de natuurlijk beschikbare suikers beter helpt vrij stellen bij het klaar maken. Die vorst hebben ze gehad, zou dus zeker oké moeten zijn :)

Momenteel niet beschikbaar

boerenkool paars

Nieuw te verwachten in het winteraanbod van de Plukheyde.
Een paarse variant van zijn groene klassieke broertje. Afwachten wat jullie van de smaak vinden!

Momenteel niet beschikbaar

broccoli

We vallen deze week net tussen twee plantseries van dé populairste groente uit de evaluatie onder de deelnemers eind vorig jaar.
Afhankelijk van de groei van de zijscheuten zal ik toch enkele (5 à 10) porties samengesteld door losse roosjes kunnen aanbieden (zie foto). Als je er bestelt, dan geen koolrabi, romanesco of spitskool aub.

Broccoli zal uiteraard regelmatig terugkomen in ons aanbod zowel als volle broccoli, maar soms dus ook als apart geoogste roosjes die samen het volume van één grote uitmaken. Dat laatste is dus nu het geval. Volgende week verwacht ik terug een serie van 140 stuks, tenzij het zou regenen, dan kan het zijn dat ze er sneller zullen zijn.

Momenteel niet beschikbaar

broccoli santee

Met de opkomende okselscheuten van deze speciale broccolisoort kan ik deze week (wk21) nog een 5tal porties plukken.
Ik stel dan ook voor dat je enerzijds kiest voor een bloemkool of koolrabi of broccoli santé en daarnaast spinazie, warmoes of peultjes/doperwten naast de beschikbare sla, kruiden en aardbeien. (zie nieuwsitem op de homepagina alsook de zaterdag nieuwsbrief voor achtergrond)
Het is een echte delicatesse die een totaal andere 'kool' vormt dan zijn klassieke broertje, het is eigenlijk meer een boeketje broccolitoefjes dat je mag verwachten.

Momenteel niet beschikbaar

chinese kool

Er komt een nieuwe planting van de hand van een van onze deelneemster, Yora, aan. Door het schrale weer van de afgelopen weken zullen de plukklare exemplare deze week (wk25) nog beperkt zijn en dus enkel via de basispakketten beschikbaar. Vanaf volgende week wel vrij te kiezen.

Momenteel niet beschikbaar

koolraap

Nu, wk2 2018, nog een 12 porties beschikbaar op het veld.
Echt herfst- en winterproduct, voor mij ook onbekend terrein, maar op de groentewijzer vond ik deze info: 'Van de onooglijke maar lekkere koolraap eten we de dikke wortel, die erg rijk is aan vitamine C en daarom wel bekend staat als 'de citroen van het noorden'. Deze caloriearme wortelgroente is ook een goede vochtafdrijver.' Er staan ook meerdere recepten en je bereikt de groentewijzer via onze blog!

Momenteel niet beschikbaar

koolraap rutabaga

Nieuw te verwachten in het winteraanbod van de Plukheyde.
Koolraap bleek best een ontdekking in het assortiment vorig seizoen en daarom deze variëteit met paarse kraag en die als extra goed bewaarbaar staat aangestipt erbij genomen.

Momenteel niet beschikbaar

koolrabi paars

Net zoals zijn witte variant geplant in oktober 2017. Het is echter een tragere groeier die nu, zonder echt mooi dik te zijn geworden begint te bloeien. Ik zal ze als een soort van snoepjes :) per twee aanbieden, want ze zijn echt klein :(

Momenteel niet beschikbaar

koolrabi wit

(op)Nieuw, maar deze week (wk25) nog beperkt beschikbaar.
Als het de afgelopen weken iets minder schraal was geweest, waren ze er nu al allemaal, maar nu verwacht ik slechts een 10tal plukklare exemplaren. Als je er bestelt, dan geen broccoli, romanesco of spitskool aub.

Koolrabi is een heeeel gezonde en ook lekkere groente, zoek maar es op of gewoon bestellen!

palmkool

Allerlaatste week in ons aanbod, want de planten die al in augustus '17 werden geplant en vanaf wk40 in productie zijn, bloeien nu volop en hebben maar enkele 10tallen eetbare bladeren meer...
Voor zij die het niet kennen, ik heb dankzij Lea op de foto hiernaast een inspirerend tekstje kunnen toevoegen én zowel zij als deelnemer Tom lieten me weten dat het ook 'echt lekker' was.

Momenteel niet beschikbaar

raap classic

(op)Nieuw in het aanbod!
Ze komen uit een nieuwe planting door deelnemers (van de hand van Raf) op OLH-hemelvaart en zijn nu (wk25) net zoals vorige week ideaal! Smullen van eigen werk, het kan bij de Plukheyde !

De gewone keukenraap heeft een roodachtige kraag en witte neus. Lekker ouderwets van smaak voor de liefhebber...

raap geel

(op)Nieuw in het aanbod.
Geplant samen met z'n classic meiraap broertje, maar een tragere groeier en dus nu pas plukklaar. De opeenvolging van kou in maart en hitte in april heeft de plantjes wel vervroegd in bloei laten komen, dus opnieuw geen grote knollen, ze zullen wel smaken :)

Momenteel niet beschikbaar

raap wit

Nieuw in het aanbod van de Plukheyde dit jaar, er restten nog 15 porties op de akker deze week (wk15).
Benieuwd naar jullie reactie :)

Momenteel niet beschikbaar

rammenas blauer herbst und winter

Vorige week de allerlaatste 10 stuks geoogst en elders op de akker ingegraven.
Nu dus de laatste kans en dan zullen ze er in het late najaar pas opnieuw zijn.
Was ook voor mij een minder bekende groente, maar geproefd en pittig oké bevonden in stoofschotels bv in samengang met raapjes, maar ook als smaakmaker in soep of gewoon vers geraspt in slaatjes.

Momenteel niet beschikbaar

rammenas daikon green meat

Nieuw te verwachten in het herfstaanbod van de Plukheyde!
Zaad gekocht in Frankrijk, zou een zachte suikerachtige smaak hebben.

Momenteel niet beschikbaar

rammenas daikon red meat

Nieuw te verwachten in het herfstaanbod van de Plukheyde!
Zaad gekocht in Frankrijk, zou een 'extraordinaire' smaak hebben, ziet er alvast fantastisch uit vind ik!

Momenteel niet beschikbaar

rammenas zwart

De allerlaatste stuks die 3w terug werden geoogst en elders op de akker zijn ingegraven komen nu in het aanbod.
Je laatste kans dus voor ze er in het late najaar pas opnieuw zijn.
Was ook voor mij een minder bekende groente, maar geproefd en pittig oké bevonden in stoofschotels bv in samengang met raapjes, maar ook als smaakmaker in soep of gewoon vers geraspt in slaatjes.

Momenteel niet beschikbaar

rode kool

Deze klassieker zal zowel in de zomer, maar vooral ook in de winter de revue passeren op de Plukheyde.

Momenteel niet beschikbaar

romanesco

Vorige week massaal besteld en dus zijn er deze week van de plantserie van 140 stuks nog slechts een 25tal over. Als je er bestelt, dan geen broccoli, koolrabi of spitskool aub.

Deze lichting heeft in de erg warme meimaand iets te weinig blad kunnen ontwikkelen en is door het schrale weer van de afgelopen weken daarom wat onbeschermd geweest voor de zon. Dit zorgt voor een wat geelroze kleur en meer tussenblaadjes, maar ik heb ze zelf geproefd en lekker bevonden!

Romanesco is een zacht, maar erg karaktervol smaakalternatief voor bloemkool en/of broccoli... Vorig seizoen moeilijk op gang gekomen door de droogte, maar uiteindelijk bij latere teelten wel één van de toppers in het Plukheyde aanbod die ik voor dit seizoen zo ruim mogelijk zal proberen aanbieden.

savooi classic

De laatste 10 exemplaren van deze typische wintergroente!
Als je er al hebt kunnen bestellen de vorige weken, laat dan misschien de keuze voor een aantal nieuwe deelnemers die nog niet de kans hadden, want daarna is het wachten tot september !
De kooltjes waren onvoldoende gedikt voor de winter, maar ze zijn ondanks de koude februari en maart toch nog mooi geworden.

Momenteel niet beschikbaar

savooi de pontoise

Nieuw te verwachten in het winteraanbod van de Plukheyde!
Ook dit zaad werd aangekocht in Frankrijk en ik ben zelf ook benieuwd naar de teelt en smaak van deze mooie roodpaarse savooiachtige...

Momenteel niet beschikbaar

savooi deadon

Nieuw te verwachten in het winteraanbod van de Plukheyde!
Zaad gekocht in Frankrijk, ben zelf benieuwd naar de smaak van deze lichtpaarse witte koolachtige...

Momenteel niet beschikbaar

spitskool paars

De eerste planting is pas voorzien in het late voorjaar. Het is een tragere groeier dan zijn witte broertje die ik dan ook pas vanaf augustus verwacht.
Aparte en erg mooie groente waarvan ik vorig seizoen nog een exemplaar meegaf aan een (West-Vlaamse !) studente voedingstechnologie die een herbarium moest maken van vergeten groenten :)

Momenteel niet beschikbaar

spitskool wit

Er restten nog 2 mooie exemplaren van deze lekkere en malse voorjaarsgroente op het veld. De eenmalige regenval eind mei in combinatie met de warme temperaturen van de afgelopen weken hebben er immers jammer genoeg voor dat een 20tal exemplaren volledig zijn opengebarsten op het veld. Deze zijn jammer genoeg niet meer bruikbaar... Als jij ze bestelt, dan graag geen broccoli, romanesco of koolrabi deze week.
De ervaring leert me dat fijn versnijden, blancheren en vervolgens aanstoven in voldoende boter met nootmuskaat een overheerlijk resultaat geeft.

Momenteel niet beschikbaar

spruitjes classic

Ik vind mijn spruitplanten ongelooflijk: ik dacht dat er vorige week nog maximaal 5 kg zou afkomen, het werden er 8 en er hangen er uiteindelijk nog es zoveel op denk ik :)
Deze week (wk15) dus de allerlaatste kans om van deze winterklassieker te kunnen genieten voor ze er terug zullen zijn in september!
In totaal werden er de voorbije winter dan zo'n 225kg spruitjes verdeeld :)

Momenteel niet beschikbaar

flowersprouts

Nieuw te verwachten in het winteraanbod van de Plukheyde!
Een krullige variant van de klassieke spruitjes door kruising met boerenkool. Ik leerde ze kennen via CSA collega's.

Spannend hoe de teelt zal verlopen en ook hoe ze zullen smaken!

Momenteel niet beschikbaar

witte kool

Aan alle lekkere liedjes komt een eind: er zijn dan ook nog slechts 5 witte kolen van de winterserie.
Graag enkel bestellen als je er vorige week (wk8) geen had zodat andere deelnemers nog de kans krijgen! Dank.
De kolen zelf zijn zeer mooi, groot en stevig :)
Erg lekker met witte saus!

Momenteel niet beschikbaar

Bladgroenten

andijvie

Deze week (wk39) voor het laatst beschikbaar dit oogstseizoen. Al zal er vanaf de eerste week oktober denk ik de verse planting van de krulvariant over nemen :)

Lekker zomers frisgroen dus, bv. in een zomerse puree fijngehakt en ongekookt verwerkt samen met een scheutje azijn, sjalot en een zachtgekookt eitje ... al is er ook de klassieker om andijvi goed uitgelekt/gedrukt na blancheren fijngehakt te serveren in witte saus, beetje bitterzoet, mmmmm!!

Momenteel niet beschikbaar

andijvie krul

Al een maandje opnieuw beschikbaar. Jammer genoeg heeft de vrij strenge nachtvorst vorige week heel wat planten beschadigd. Nog een 5tal stuks beschikbaar denk ik.

Momenteel niet beschikbaar

knolselder

Deze lekkere groente begint jammer genoeg uitgeput te raken. Ik had me wel misteld vorige week, na check blijken er nog een 10tal stuks extra op de akker te staan! Wel minder dik dan ik algemeen had verwacht. Hoofdoorzaak: te weinig water tijdens het groeiseizoen...

Momenteel niet beschikbaar

peterselie

Een klassieke smaakmaker naast de bladpeterselie in ons assortiment.
Er restten nog een 14tal planten van deze die eind maart de grond in gingen. Vorige week (wk24) heb ik er wel nieuwe geplant.
Deze die deze week beschikbaar zijn, zijn lekker frisgroen en ondertussen ook mooi groot.

Momenteel niet beschikbaar

peterselie blad

Gekende smaakmaker naast de krulpeterselie. Ze zijn van een verse planting begin april en dus mooi frisgroen en ondertussen mooi groot. Er restten nog een 35tal planten, maar vorige week (wk24) is er wel een nieuwe serie de grond in gegaan. Steeds 1 blokje per portie.
Zit boordevol vitamine C, per gewichtseenheid zelfs meer dan in appelsienen! Smakelijk!!

postelein

(op)Nieuw in het aanbod van de Plukheyde!
Zomers broertje van de winterpostelein, maar toch echt anders van smaak en uitzicht. De planten zijn vlezig met bijna wasachtig, krokant blad. Een echte opfrisser van je zomers slaatje! Een portie = 1 blokje dat iedere week weer iets groter zal zijn.

roodlof fiero

Helemaal nieuw in het aanbod van de Plukheyde. Is een typisch najaarsproduct en ik voorzie zo dra beschikbaar tegen dan meer info en een foto.

Momenteel niet beschikbaar

roodlof rubro

Roodlof of radicchio is in principe een echte najaars- en winterspecialiteit. In de koepels staat nog een planting van oktober vorig jaar die niet echt wou dikken; De eerste tomaten, komkommers en paprika's zijn echter toegekomen en moeten in de grond. Ik ga ze dus oogsten voor wie wil, maar verwacht niet het mooie bolletje van hiernaast op foto. Wel paars-rode kropjes die te mooi en lekker zullen zijn om ze niet aan te bieden...

Momenteel niet beschikbaar

roodlof variegata

Plukheyde. Is een typisch najaarsproduct en ik voorzie zo dra beschikbaar tegen dan meer info en een foto.

Momenteel niet beschikbaar

selder groen

Deze week (wk6) de laatste week dat ik dit product kan aanbieden. De plantjes zijn trouwens klein, al waren ze voor de decembervorst groot, maar ik moet zoveel slechte buitenste bladeren verwijderen, dat enkel een frisgroene kern over blijft. Wel nog een goeie smaakmaker voor de soep :)

Momenteel niet beschikbaar

selder wit

Sinds november zijn er ruim 100 porties aan de man gebracht. Van de originele planting van 150 stuks zijn er nu nog 6tal porties beschikbaar.
Zoals ik vorige week al schreef hebben de planten wel afgezien van het koudere en nattere weer in december, waardoor ik de buitenste stengels moet verwijderen. De frisgroene kern die blijft is uiteraard kleiner...

Momenteel niet beschikbaar

sla asian mix

Een verse planting van begin mei en al even beschikbaar. De planten zijn ondertussen echter wel heel groot geworden en de planting van vorige week (wk24) is momenteel nog te klein om te plukken. Als je ze bestelt , brengen ze ondanks hun grootte nog steeds lekker pit in je slaatjes!
1 portie asian mix = één blok(je :) met een mix aan pittige slavariëteitjes die bv. perfect combineren met een krop- of eikenbladsla, postelein en rucola!

sla baby leaf

Deze week zijn er nog enkele blokjes die kwalitatief nog oké zijn. Er kan wel al een droog/bruin blaadje in zitten omdat ze eigenlijk al iets te lang staan.
Elk blokje bevat een mix aan niet pittige, maar smaakvolle en kleurrijke slavariëteitjes die perfect combineren met meer pittige slaatjes zoals landkers, asian mix, mosterdsla, ...!
Let op: één portie = 1 blokje, da's goed voor sla voor 1persoon als je mixt met veldsla, winterpostelijn, asian mix frills of rucola, mooi vol, maar toch niet te vergelijken in volume met een kropsla !!

Momenteel niet beschikbaar

sla batavia groen

helemaal nieuw in het aanbod van de Plukheyde!
Geplant half mei en samen met z'n rode broertje es een meer krokante slavariëteit in ons aanbod.

sla batavia rood

helemaal nieuw in het aanbod van de Plukheyde!
Geplant half mei en samen met z'n groene broertje es een meer krokante slavariëteit in ons aanbod.

sla eikenblad groen

De slatopper van vorig oogstseizoen!
Deze week (wk25) zijn er nog een 50tal grote 'frisgroene' exemplaren.
Net omdat ze zo populair blijken beloofde ik dat ze regelmatig zullen terugkeren in het aanbod en dat lukt voorlopig best, al zullen ze nadien enkele weken afwezig zijn.

sla eikenblad hussarde

Vorige week (wk22) helemaal nieuw in het aanbod van de Plukheyde en deze week nog vrij beschikbaar!
Een roodgroen blinkende en lekker doorsmakende eikenbladsla met breed gelobd blad. Proeven maar!

Momenteel niet beschikbaar

sla eikenblad rood

Deze week (wk25) zijn er nog een 80tal mooie planten plukklaar op de akker.
Net zoals z'n groene zusje erg populair vorig jaar en gewoon ook erg lekker...

sla Golden Frills

Een goudgeel mosterdslasoortje, lekker pittig om te mixen dus! Bloeit momenteel (wk22) wel, maar ook de bloemetjes kan je eten of gebruiken voor versiering :)

Momenteel niet beschikbaar

sla ijsberg

Deze week (wk23) opnieuw een 35tal exemplaren in het aanbod. Ze zijn van een latere plantdatum dan de eerste reeks en dus zeker niet te groot waardoor de kans op een rot blaadje na de eerst warme en daarna natte dagen klein is!-

Momenteel niet beschikbaar

sla krop groen

Nieuwe plantreeks is deze week (wk23) klaar, vandaar ook in het basipakket!

Momenteel niet beschikbaar

sla krop rood

Nog een 25tal exemplaren van een latere plantdatum dan deze die vorige weken verdeeld werden.
Net zoals bij z'n groene broertje verwacht ik dan ook de juiste kwaliteit.

Momenteel niet beschikbaar

sla romeinse

Nog enkele exemplaren die deze week (wk35) denk ik nog plukbaar zijn, grootste deel is echter doorgeschoten.

Momenteel niet beschikbaar

sla romeinse rood

Volledig nieuw in assortiment van de Plukheyde!
Romeinse sla groeit een beetje in de vorm van een witloofkrop, maar iets minder vast en in dit geval rood en niet echt groot.
Ze zijn lekker krokant en je kan ze bv ideaal gebruiken op een smos of mixen met meer gekende klassieke slasoortjes.

Momenteel niet beschikbaar

sla veldsla

De allerlaatste 15 blokjes voor dit voorjaar kan je deze week (wk20) nog bestellen.
Komt uiteraard terug in het late najaar!
Ideaal om te mixen met andere mini slavariëteiten zoals babyleaf, winterpostelein, asian mix of rucola :)
Veldsla bevat extra veel Mg volgens mijn apotheker! Goed dus om de wintermoeheid te lijf te gaan !

Momenteel niet beschikbaar

spinazie

Zal een tweetal weken uit assortiment zijn omdat de laatste planting uit eigen zaai een beetje is ondergesneeuwd door onkruid én te snel is doorgeschoten door de extreem warme mei-maand.
Terug verwacht vanaf een verse plating in week 26 of 27.

Momenteel niet beschikbaar

spinazie Nieuw-Zeelandse

een doorlevende spinazievariant

Momenteel niet beschikbaar

suikerbrood

Laatste 4 stuks.
Sinds week 44 in het aanbod en lekker bevonden door heel wat deelnemers! Langzaam maar zeker daalt ook hier de stock. Niet te lang meer wachten om te proberen dus!

Momenteel niet beschikbaar

suikermais

Ook hiervan deze week (wk50) de allerlaatste 15 porties voor dit groeiseizoen. De vogels hebben immers ontdekt dat de kolven ondertussen mooi rijp en extra zoet zijn! Het blijven ook ondanks de koude nachten frisgele en zachte korrels :)

Momenteel niet beschikbaar

suikermais wit

Een speciale variant die ik als nieuwigheid tegen kwam in het assortiment van een Franse zaadleverancier waar ik dit jaar ook ben beginnen afnemen.
Wordt pas @sept-okt verwacht, maar ik ben wel benieuwd :)

Momenteel niet beschikbaar

snijselder

Al enkele weken in ons aanbod en dat blijft nog wel even zo, want na de winterexemplaren vanonder koepel, nu beschikbaar uit een buitenplanting van begin april die ondertussen erg mooie, grote planten levert :)
Let wel op, de smaak is in vergelijking tot die van groene selder erg krachtig, maar het is dus een goed alternatief voor wat pit in bv. je soepen. Eén portie zal zoals op de foto hiernaast (gevonden op internet) niet groter, maar wel veel 'bossiger' zijn.

tatsoi

Het kleine, minder gekende broertje van paksoi dat vooral toch anders smaakt én gebruikt wordt. Je kan het bijna zien als een es iets anders alternatief voor spinazie, jammer genoeg sterk opgeschoten door een 'foutje vd boer' immers een beetje te optimistisch geplant in de winter en met de warmte in april zijn de planten in bloei gegaan.

Momenteel niet beschikbaar

Vruchtgroenten buiten

augurk

Heel jammer, maar de soort uit eigen zaai en planting bleek zeeeer vatbaar voor witziekte (meeldauw) en is ondertussen (wk33) zoals aangekondigd volledig weggekwijnd. Ik heb nog 4 vruchten van vorige week (wk32) voor wie wil.
Fijngesneden zeer fris in slaatjes, kan ook opgelegd worden in azijn, peper, zout, chiliblokje, en mosterdzaadjes.

Momenteel niet beschikbaar

butternut

Bij de opkuis van het veld het allerlaatste exemplaar van deze variëteit 'gevonden'.
Er zat wel een 'wonde' in, maar laat je dat niet tegenhouden hem te bestellen.

Momenteel niet beschikbaar

cucamelon

ook wel muizenmeloentje genoemd, kleine fruitige en frisse hap tussendoor of in slaatjes

Momenteel niet beschikbaar

courgette lang groen

We zijn nu wk25 en de courgetteplanten zijn stilaan op kruissnelheid gekomen. Ik verwacht de komende weken steeds ruim 60 stuks productie van de lange groene, naast de andere beschikbare vormen en kleuren!
De klassieke lange groene was vorig jaar bij uitstek het meest populair en daarvan staan er dan ook 5 tot 6x meer planten dan van de andere. Hopelijk matcht dat met jullie smaak voor dit jaar :)

courgette lang geel

We zijn nu wk25 en de courgetteplanten zijn stilaan op kruissnelheid. Ik verwacht de komende weken steeds ruim 10 stuks productie van de lange gele, naast de andere beschikbare vormen en kleuren!
De lange gele is iets vaster en iets sterker van smaak dan z"n groene broertje waarvan er dus 5 tot 6x meer staan omdat die vorig jaar bij uitstek het meest populair was. Hopelijk matcht dat met jullie smaak voor dit jaar :)

Momenteel niet beschikbaar

courgette lang wit

We zijn nu wk25 en de courgetteplanten zijn stilaan op kruissnelheid. Ik verwacht de komende weken steeds ruim 10 stuks productie van de lange witte, naast de andere beschikbare vormen en kleuren!
De lange witte is gemiddeld echt wel lang, verder vergelijkbaar in smaak met de klassieke groene, maar zeker wel mooi als kleurvariatie. Van deze witte staan er 5 tot 6x minder dan van de groene omdat die vorig jaar bij uitstek het meest populair was. Hopelijk matcht dat met jullie smaak voor dit jaar :)

Momenteel niet beschikbaar

courgette rond geel

Deze variëteit maakt mooie ronde bolcourgettes, ideaal om op te vullen bv. Ik verwachter er de komende weken steeds ruim 15 stuks productie, naast de andere beschikbare vormen en kleuren!
De ronde gele is iets vaster en iets sterker van smaak dan de klassieke groene lange. Er staan er ongeveer 5x minder dan van de lange groene omdat die vorig jaar bij uitstek het meest populair was. Hopelijk matcht dat met jullie smaak voor dit jaar :)

Momenteel niet beschikbaar

courgette rond groen

Deze variëteit maakt mooie ronde bolcourgettes, ideaal om op te vullen bv. al blijven ze voorlopig nog een beetje aan de kleine kant. Ik verwacht er de komende weken steeds een 10tal stuks productie, naast de andere beschikbare vormen en kleuren!
De ronde groene is net zoals z'n gele zusje ideaal om bv op te vullen met couscous, gehakt, ... Er staan er ongeveer 6x minder dan van de lange groene omdat die vorig jaar bij uitstek het meest populair was. Hopelijk matcht dat met jullie smaak voor dit jaar :)

Momenteel niet beschikbaar

meloen cavallon

helemaal nieuw in het aanbod van de Plukheyde
Pas verwacht vanaf de late zomer. Meer info plus foto volgen zodra beschikbaar

Momenteel niet beschikbaar

patisson geel

Ik was er verkeerd van overtuigd dat ik deze klassieker als variatie op pompoen had geplant. Niet dus, maar wél geplant en beschikbaar is de butternut, zie verder!

Momenteel niet beschikbaar

patisson wit

Helmaal nieuw in het aanbod van de Plukheyde!
Wordt wel pas verwacht in het najaar, meer info tegen dan.

Momenteel niet beschikbaar

pompoen blauw

Bij de opkuis van het veld het allerlaatste exemplaar van deze speciale variëteit 'gevonden'.
Ondertussen liet deelnemer Isabelle me weten dat het een heel lekkere soort was voor de oven. Ze hebben wel een hardere schil, vmdl ook de reden waarom ze beter zouden bewaren volgens wat m'n plantgoedleverancier al liet weten...

Momenteel niet beschikbaar

pompoen classic

Bij de opkuis van het veld het allerlaatste echt mini exemplaartje 'gevonden'.
Zeker niet groot genoeg om alleen klaar te maken, kan wel lekker zijn in combinatie met andere stoof- of soepgroenten...

Momenteel niet beschikbaar

pompoen groen

Bij de opkuis van het veld de allerlaatste 2 exemplaren van deze variëteit 'gevonden'.
Groene variant van de klassieke oranje pompoen. Zelfde soort, andere variëteit, gelijke eigenschappen !
Er zijn nog een 5tal stuks beschikbaar, zal ik volgend seizoen gewoon meer van aanplanten...

Momenteel niet beschikbaar

pompoen spaghetti

helemaal nieuw in het aanbod van de Plukheyde
Pas verwacht vanaf de late zomer. Meer info plus foto volgen zodra beschikbaar

Momenteel niet beschikbaar

watermeloen

Geloof het of niet, maar er zijn nog 3 mooie stuks beschikbaar deze week (wk46)! Laatste kans voor dit oogstseizoen...
Ik had ze geplant op zwarte antiworteldoek en stond zelf verbaasd van de productiviteit én zoetheid die onze kwakkelzomer opleverde. De grootste exemplaren wegen zeker meer dan 8kg!
Ik snij de vruchten op het afhaalpunt in gelijke schijven waarvan één schijf gelijk is aan één portie. Lekker zoet, fris en fruitig!

Momenteel niet beschikbaar

Wortelgroenten

haverwortel

Van de wortels die ik vorige week oogstte zitten er nog 10 porties op een nieuwe plaats ingegraven op de akker.
Voor wie wil kan het dus nog deze week.
Het is een wortel bewaargroente die na het verdikt van de evaluatievergadering vorig jaar uit het aanbod zal verdwijnen en op de plaats waar ze staan moet de akker klaargemaakt worden voor het poten van de aardappelen.
Voor de nieuwe deelnemers dus de laatste kans deze toch wel aparte groente misschien es te proberen?

Heb ik in maart eindelijk zelf in ons gezin es klaar kunnen maken en persoonlijk vind ik haverwortel meer karakter hebben dan schorseneer, maar wel niet erg makkelijk schoon te maken ...

Momenteel niet beschikbaar

pastinaak

zowel geschikt in stoofschotels als rauw

Momenteel niet beschikbaar

schorseneer

Van de wortels die ik vorige week oogstte zitten er nog 10 porties op een nieuwe plaats ingegraven op de akker.
Deze klassieker zal volgend winterseizoen anders dan de haverwortel wel terug in het assortiment zitten.

Momenteel niet beschikbaar

witloof

OPGELET !!!!
Enkel bestellen als je het vorige week vergat en dan UITERLIJK maandag 26 maart voor afhaling vrijdag 30 maart.
Samen met de laatste winterweek, is het immers de laatste maal dat witloof in het aanbod zit.

Deze heerlijke klassieker is er dan terug vanaf oktober!
de Plukheyde werkt hiervoor samen met Danny Schoevaerts en hij bezorgde me alvast de foto hiernaast. Danny is samen met vele andere 'doorwinterde' witloofboeren actief in onze regio, maar ik kan er maar met één samenwerken hé ...
Ik ga er van uit dat elke deelnemer over de beschikbaarheidsperiode van deze lekkere groente (van oktober tot maart) zo'n 4kg per persoon kan bestellen. We werken met porties van @250gr en je kan deze dus pp een 16tal of gemiddeld 2,5x per maand bestellen. We zullen dit nadien evalueren!

Momenteel niet beschikbaar

wortel bewaar Robila

nootachtige milde smaak, bewaart zeer goed

Momenteel niet beschikbaar

wortel bewaar Rodelika

En jawel hoor, ik had er wel degelijk gezaaid. Door de enorme onkruiddruk op m'n perceel wel geen lachertje, m'n vader en ik iets minder hebben er behoorlijk wat uren met de hand in gewied.
Deze variëteit heeft bewaart goed én heeft een hoge brixwaarde waardoor ze erg geschikt is voor wortelsap.

Momenteel niet beschikbaar

wortel specialiteit Oxhella

De laatste 10 porties van dit oogstseizoen. Werd erg veel besteld in nov-dec. Gemiddeld 50 tot 80 porties of zo'n 500 wortels per week!!
Deze wortelsoort is erg herkenbaar met z'n typisch konische vorm en ze heeft bovendien ook een stimulerende en aromatische smaak waardoor m'n zaadleverancier een topper beloofd! Het besteltempo én de feedback van deelnemers beamen dit :)

Momenteel niet beschikbaar

wortel zomer Dolciva

intensieve wortelsmaak, pas vanaf augustus beschikbaar

Momenteel niet beschikbaar

wortel zomer Nantaise 2

Nu, wk2 2018, jammer genoeg de allerlaatste 40 porties wortels van dit oogstseizoen.
Ik zaai er zeker meer volgend seizoen om de winter te kunnen overbruggen!
Klassiek oranje en langere wortel en volgens m'n zaadleverancier is dit een zoete, sappige, frisse variëteit...

Momenteel niet beschikbaar

wortelpeterselie

smaak ligt tussen die van pastinaak, knolselder en peterselie.Wortelpeterselie bevat proteïnen, veel calcium, ijzer, caroteen en de vitaminen B2 en C.

Momenteel niet beschikbaar

Bol-, knol- en stengelgroenten

aardappel agila

Enkel nog deze week (wk47) in het aanbod voor deelnemers die hun aardappelaandeel nog niet konden afhalen op de akker.
Een betrouwbaar lekkere vastkokende aardappel :)
Langovaal, vlakogig, met een gele schil en geel vruchtvlees.

Momenteel niet beschikbaar

aardappel alouette

Enkel nog deze week (wk47) in het aanbod voor deelnemers die hun aardappelaandeel nog niet konden afhalen op de akker.
Aardappel met een rode schil, redelijk vast tot licht bloemig na koken en met een diepgele vleeskleur. De Alouette is prima geschikt om te koken en te bakken.

Momenteel niet beschikbaar

aardappel carolus

Enkel nog deze week (wk47) in het aanbod voor deelnemers die hun aardappelaandeel nog niet konden afhalen op de akker.
Carolus is net zoals de Alouette een middelvroege bloemig kokende aardappel met tweekleurige schil én ook erg lekker. Tenminste ik ben het eens met wat ik van m'n CSA collega's hoorde en dus ondertussen zelf proefde!

Momenteel niet beschikbaar

aardappel frieslander

Sinds week 27 in het aanbod van de Plukheyde !
dé vroegste, tegelijk stevig en smaakvol, blijft zeker beschikbaar in september.
De aardappel heeft een gladde schil en is na het koken lichtgeel van kleur.

Momenteel niet beschikbaar

aardappel vitabella

Vitabella werd net zoals de Agria op 28 oktober gerooid met hulp van de community en boerenpaarden!
Het is een smaakvolle vastkokende ovale consumptieaardappel die zeer lang bewaard kan worden.

Momenteel niet beschikbaar

ajuin geel

Ik dacht vorige week (wk39) de laatste te zullen leveren dit oogstseizoen, maar is er toch nog een beetje.
Ik heb er dit startjaar slechts beperkt kunnen planten, maar zal dat aantal normaal (te evalueren samen met jullie) volgend jaar opvoeren als ik meer plantgoed kan hebben!

Momenteel niet beschikbaar

ajuin rood

Ik dacht vorige week (wk39) de laatste te zullen leveren dit oogstseizoen, maar is er toch nog een beetje.
Ik heb er dit startjaar slechts beperkt kunnen planten, maar zal dat aantal normaal (te evalueren samen met jullie) volgend jaar opvoeren als ik meer plantgoed kan hebben!

Momenteel niet beschikbaar

ajuin wit

Ik dacht vorige week (wk39) de laatste te zullen leveren dit oogstseizoen, maar is er toch nog een beetje.
Ik heb er dit startjaar slechts beperkt kunnen planten, maar zal dat aantal normaal (te evalueren samen met jullie) volgend jaar opvoeren als ik meer plantgoed kan hebben!

Momenteel niet beschikbaar

biet chioggia

Vrij beschikbaar vanuit de 2e verse planting die deze week (wk25) meer dan de vorige weken echt mooie grote bietjes zullen geven.
Chioggia bietjes zijn een 'bijna vergeten', tweekleurige en vooral lekkere groente :)

biet geel

De eerste planting van dit product is jammer genoeg bijna uitgeput omdat de bietjes eigenlijk niet echt goed zijn doorgedikt. Er restten nog een 10tal porties van deze soort die sowieso altijd trager groeit dan chioggia of rood.

Momenteel niet beschikbaar

biet rood

Vrij beschikbaar vanuit een 2e verse planting die anders dan deze van de vorige weken mooi groot zijn doorgegroeid.
Voor het zeer lekker soepreceptje van één van onze deelnemers is het nu misschien wel wat warm, maar wel lekker fris om met zure yoghurt te serveren. Kan ook geraspt in slaatjes of geroosterd in de oven of in nog zoveel andere toepassingen.
Wel opletten met de rode natuurlijke moeilijk uitwasbare kleurstof...

biet wit

en ja hoor, bietjes zijn lekker en beschikbaar in (bijna) alle kleuren, ook wit (of was dat geen kleur?)

Momenteel niet beschikbaar

crosne

Japanse andoorn. Het is NIET nodig de Crosne-knolletjes te (laten) schillen, even schoonborstelen en afspoelen is echt voldoende. Crosne smaakt rauw, mooi-heel of eventueel geraspt, heerlijk in salades voor de prettige noot-achtige ‘bite’. Kort (niet langer dan 2 min.) koken, frituren, in boter bakken, frituren en roosteren, bijna alles kan!

Momenteel niet beschikbaar

look

plantgoed dit voorjaar was moeilijk te vinden, mogelijk pas volgend seizoen beschikbaar

Momenteel niet beschikbaar

oerprei

Een echt veelzijdige vergeten groente. In de keuken kun je oerprei bijna het hele jaar door op verschillende manieren benutten: de jonge preischeutjes in de herfst en tijdens de lente, de volgroeide prei in de voorzomer en de knolletjes in de nazomer. Oerprei, meer dan zomaar een curiosum, is beslist het proberen waard!

Momenteel niet beschikbaar

prei winter

Deze week (wk16) de allerlaatste 100 kleinere tot middelgrote planten van deze veelzijdige winterklassieker beschikbaar!
Voor het nieuwe oogstseizoen heb ik naast winter- ook zomer- en herfsprei plantgoed besteld waardoor deze klassieker normaal zal kunnen aangeboden worden van augustus tot en met april.

Momenteel niet beschikbaar

prei zomer

vroegere en minder dikke soorten van de winterklassieker

Momenteel niet beschikbaar

sjalot

Ik dacht vorige week (wk39) de laatste te zullen leveren dit oogstseizoen, maar is er toch nog een beetje.
Ik heb er dit startjaar slechts beperkt kunnen planten, maar zal dat aantal normaal (te evalueren samen met jullie) volgend jaar opvoeren als ik meer plantgoed kan hebben!

Momenteel niet beschikbaar

venkel

Er restten nog een 30tal stuks van de eerste planting van dit lekkere en apart smakende product. Ik heb er voor gekozen deze beschikbaar te stellen via de pakketten. Hierna volgen binnen 2 tot 3 weken afhankelijk van het al dan niet vallen van wat regen na het schrale weer dat we nu hebben een reeks van 250 stuks.
Venkel is een zeer veelzijdige groente met een aparte frisse, anijsachtige smaak. Venkel werd heerlijk verwerkt in de vispapillot op ons oogstfeest (zie receptenbundel van a>z op onze blog online) en ook het receptje hiernaast is es iets totaal anders en voor mij één van de toppers die ik ooit at. Ik heb het nog niet geprobeerd, maar als je daarin de appelcrumble vervangt door de nu ook beschikbare rabarber krijg je volgens mij ook iets lekker. De tomaatjes kan ik jammer genoeg nog niet leveren... Het volledige recept vinden jullie ook in onze blog op de website.

Momenteel niet beschikbaar

yacon

Vorige week (wk14) de laatste knollen van deze wintergroente geoogst!
Nu is het wachten tot oktober op deze speciale groente.
In totaal werd er ongeveer 200kg knollen verdeeld.
Yacon is een erg veelzijdige, lekkere en vooral ook gezonde groente. De suikers ervan vormen immers geen probleem voor diabetici, want worden pas in de dikke darm opgenomen én geven yacon een erg laag glycemische index.
Soep volgens het recept hiernaast konden jullie proeven in ons promostandje op de kerstmarkt en die bleek SUPER! Jij probeert het toch ook?

Momenteel niet beschikbaar

zoete bataat

Staat op het veld en op doek net naast de yacon en laat dat nu net er voor zorgen dat de oogst moeilijk verloopt! De opbrengst is met max 0,5kg per plant dan ook heel wat minder en ik krijg de doek niet snel genoeg verwijderd. Daarom heb ik het aanbod bataat voor deze week (wk47) beperkt :(

Momenteel niet beschikbaar

stengelui

(op)Nieuw in het aanbod van de Plukheyde!
De planten die nu plukklaar zijn, komen van een buitenplanting en hebben dus meer water gekregen waardoor ze mooier/groter zijn dan deze van de voorbije weken.
1 portie = 1 blokje en bevat een 3 tot 5 tal stengeltjes.
Lekker om te gebruiken in al je slaatjes.

aardpeer

Sinds december zo'n 90kg verdeeld, maar nu (wk10) jammer genoeg uitgeput!
De aardpeertjes zaten in ons aanbod dankzij de eco-moestuin van Ingrid, een kennis uit Kampenhout die ons project heel genegen is. Super toch :)

Momenteel niet beschikbaar

Peulgroenten

boterboon

De beloofde super verse boterboontjes van mijn allerlaatste planting waren vorige week (wk43) al beschikbaar en ook deze week opnieuw, zij het beperkt, want de productiviteit ligt zo laat op het seizoen minder hoog! Zolang het niet vriest verwacht ik ongeveer anderhalve tot 2kg per week te kunnen oogsten. Dit zijn wel max 10 porties. Hopelijk stel ik daarmee niet te veel mensen teleur...
'lelijke, maar erg lekkere' boon, tenminste dat was de commentaar van een deelnemer die de bruine vlekjes op deze gele boon niet betrouwde, maar het toch probeerde, that's the spirit :)

Momenteel niet beschikbaar

erwt dop

Deze week (wk25) is de buitenplanting van dit lekkere product plukklaar. Ik stel ze beschikbaar in porties van 150gr.
Doperwtjes zijn de klassieke ronde erwtjes, zelf wel nog uit de peul te doppen :)

erwt kreuk

Ander type doperwt waarbij in rijpe toestand geen ronde, gladde zaden, maar gekreukte zaden voorkomen. Dit komt door de verschillen in zetmeelsamenstelling. In gekreuktzadige erwten komt amylopectine en amylose voor en in de rondzadige alleen amylose. Hierdoor zijn de gekreuktzadige erwten smakelijker en zoeter.

Momenteel niet beschikbaar

peultjes

Deze week (wk25) is de buitenplanting van dit lekkere product plukklaar. Ik stel ze beschikbaar in porties van 150gr.
Peultjes of 'mange tous' kan je dus helemaal eten, zowel vers als gekookt en in een slaatje verwerkt of licht aangestoofd met een uitje gewoon super en bovendien is deze variëteit ook heel zoet :)

labboon

De eerste 20m tuinbonen zijn sinds twee weken in productie. Het aantal porties is nu nog beperkt, tot er vanaf volgende week zo'n 80m extra in productie zullen gaan.
Voor veel mensen onbekend/vergeten terrein, maar eigenlijk heel lekker en voedzaam. Je moet er wel wat meer tijd insteken, want ze worden vaak dubbel gedopt. De bonen moeten immers niet alleen uit de peul worden gehaald (= 1e dop), ook de buitenste zaadhuid wordt vervolgens na koken door veel mensen extra verwijderd (= 2e dop). Wat dan rest zijn frisgroene zaadlobben die uiteenvallen in 2 stuks per boon en die je koud of warm kan verwerken. Oa heel lekker tussen een hamburger weet ik nog van een deelnemer vorig jaar!

Momenteel niet beschikbaar

prinsessenboon

Net zoals de boterboon kunnen we van deze boontjes ook nog 1,5kg per week verwachten zoals het niet vriest. Geen massa dus, maar het is dan ook al erg laat op het seizoen... De soort die ik staan heb doet het echter super en komt zeer geleidelijk steeds met nieuwe boontjes...
PS plukhulp blijft welkom
Met de boterboontjes en ook de sanguigno boon heb je wel nog meer keuze.

Afgelopen weken steeds geplukt met de vrijwillige plukhulp van deelnemers én mijn vader, zonder was het niet gelukt ... DANK DAARVOOR !!

Momenteel niet beschikbaar

snijboon groen

Laatste week (wk44) beschikbaar denk ik. Erg sappige en verdomd lekkere bonen, vergt iets meer werk in de keuken maar persoonlijk één van mijn toppers die ik vrij laat gezaaid had en daarom nu nog heel even beschikbaar
PS deze kan je rechtstaand plukken :) :)

Momenteel niet beschikbaar

Sanguigno boon

Zoals beloofd na even weg geweest te zijn uit het aanbod, opnieuw beperkt beschikbaar uit de nieuwe en allerlaatste planting dit seizoen.
Brede, platte, rood gemarmerde bonen die wel volledig groen worden na koken.
Werd trouwens met succes verwerkt in heel wat slaatjes op ons oogstfeest en nu ook voor jullie beschikbaar als alternatief voor de prinsesseboon.

Momenteel niet beschikbaar

snijboon paars

Erg mooie, erg lekkere én de makkelijkst oogstbare snijboon :)
Net zoals de groene variant, nog deze week beperkt beschikbaar, want we zijn toch al erg ver gevorderd in het bonenseizoen.

Momenteel niet beschikbaar

Kruiden en vruchtgroenten tunnel

artisjok

Deze planten blijven me verbazen, want via zijscheuten komen er toch steeds nog enkele bloemen bij. Toch schat ik in dat het deze week de allerlaatste exemplaren voor dit seizoen zullen zijn, dus wie er wil niet meer wachten !
Ondertussen hebben we er wel al 87 van aan de man (of vrouw) gebracht dit seizoen! Niet slecht voor een plant die wel wat ruimte in neemt, maar waar ik verder niet goed van wist wat ik er teelttechnisch van moest verwachten ...

Momenteel niet beschikbaar

asperge

meerjarige groente, ten vroegste beschikbaar vanaf oogstseizoen 2018

Momenteel niet beschikbaar

aubergine normaal Boluroi

Uitgeput vanaf deze week (wk42). Ik ben bezig met het ruimen van de koepels om wintergewassen te kunnen planten, als ik er nog tegen kom, breng ik ze natuurlijk mee naar het afhaalpunt om uit te delen!

Momenteel niet beschikbaar

aubergine normaal Classic

Ik verwacht deze week een 25tal stuks productie van de eerste series die geplant zijn van deze lekkere vruchtgroente. Ik heb er voor gekozen deze beschikbaar te stellen via de pakketten. Hierna volgen met een witte, een licht paarse én een gestreepte variant binnen 2 tot 3 weken ook nog meerdere variëteiten zodat jullie keuzemogelijkheid groter zal worden.

Momenteel niet beschikbaar

aubergine gestreept Rania

paars gestreepte variëteit

Momenteel niet beschikbaar

aubergine rond Beatrice

Uitgeput vanaf deze week (wk42). Ik ben bezig met het ruimen van de koepels om wintergewassen te kunnen planten, als ik er nog tegen kom, breng ik ze natuurlijk mee naar het afhaalpunt om uit te delen!

Momenteel niet beschikbaar

basilicum classic

Vorige week was ik jullie bestelling nog deels op de akker vergeten en ondertussen zijn er nog extra planten plukklaar. Bestel dus gerust. Ze zijn gegroeid in stenen pot en met juist genoeg water waardoor ze ook bij jou thuis sterk zullen blijven. 1 portie = 1 potje.

basilicum paars

Nog een 4tal planten van de eerste plantlichting voor deze week (wk25). Ze zijn gegroeid in stenen pot en met juist genoeg water waardoor ze ook bij jou thuis sterk zullen blijven. 1 portie = 1 potje.
De paarse is een variant van de groene classic.

Momenteel niet beschikbaar

bieslook

Plantgoed komt aan begin mei. Zal op de Plukheyde beschikbaar zijn in biologisch verteerbare potjes in de loop van mei-juni;

Momenteel niet beschikbaar

chinese bieslook

Plantgoed komt aan begin mei. Zal op de Plukheyde beschikbaar zijn in biologisch verteerbare potjes in de loop van mei-juni;

Momenteel niet beschikbaar

citroenbasilicum

Nieuw in het aanbod vanaf deze week, opgepot door één van onze deelnemers, dank daarvoor!

Momenteel niet beschikbaar

citroenmelisse

Plantjes zijn opgepot eind vorige zomer, de exemplaren die in het najaar te klein waren zijn ondertussen ruim grote planten die ik zal moeten insnoeien om terug meer frisgroene blaadjes te krijgen.

Momenteel niet beschikbaar

currykruid

Nieuw in het aanbod van de Plukheyde!
In de tuin van één van onze deelnemers doet dit plantje het zo goed dat ze er nog een 25tal van ter beschikking kan stellen. Zelf heb ik er nog geen in productie.
Lekker in oosterse wokgerechten.

Let wel op!!
Het gaat hier over gesneden kruiden, niet in een potje dus én Barbara zal ze vrijdag zelf langsbrengen op ons afhaalpunt vers gesneden na haar werk, maar dat is pas vanaf 18u30.
Als je er bestelt, kom dan ten vroegste je pakket halen om 18u30!!

dille

Al een 6tal weken in ons aanbod. Nu (wk25) staan de planten eigenlijk té groot, maar omdat ik een deel van jullie bestelling vorige week vergat op de akker hou ik ze nog één weekje in het aanbod zodat jullie ze desgewenst kunnen nabestellen. Gegroeid in stenen pot, 1 portie = 1 potje waarvan nog een 12tal beschikbaar.

dragon

Helemaal nieuw in het aanbod van de Plukheyde.
Net zoals de salie, stekken van vorige zomer die nu, na een extra keer intoppen, een mooi vertakte plant hebben gevormd.
Gegroeid in stenen potjes, 1 portie = 1 potje, slechts een 20tal potjes beschikbaar. Eind dit jaar meer vanuit een nieuwe stekronde.

Momenteel niet beschikbaar

hysop

Plantgoed komt aan begin mei. Zal op de Plukheyde beschikbaar zijn in biologisch verteerbare potjes in de loop van mei-juni;

Momenteel niet beschikbaar

kervel

(op)Nieuw beschikbaar vanaf een verse planting.
De plantjes zijn nu erg mooi, schiet wel makkelijk door, dus niet te lang wachten als je er wil.

Momenteel niet beschikbaar

komkommer normaal

Net zoals de courgette op productiekruissnelheid gekomen.
Ik verwacht per week @70 stuks van deze frisse en knapperige klassieker.
En er is sinds vorige week (wk24) ook een mini-variant voor mensen die een grote klassieke te veel vinden en niet graag overschot weggooien ...

komkommer mini

Sinds vorige week (wk24) (op)Nieuw in het aanbod van de Plukheyde!
Ik verwacht per week een 30tal stuks van deze kleinere, maar verder identieke knapperig frisgroene klassieker...

koriander

Deze week (wk25) eigenlijk té groot om vlot te leveren. Er zijn ook nieuwe geplant die vanaf volgende week denk ik al beschikbaar zullen zijn. Maar omdat ik van veel mensen hoorde dat ze zelfs de bloemen als bloemstuk of toch ook in gerechten verwerkten, hou ik ze toch in het aanbod. Weggooien is immers tegen onze filosofie niet?!

landkers

Laatste week beschikbaar, nadien terug bij het begin van de winter. Deze planten zijn net zoals de koriander erg groot.
Je kan er dan ook niet alleen in je slaatjes mee ad slag, maar ook lekker in soep (zie a>z receptenbundel op onze blog) !

Momenteel niet beschikbaar

laurier

keukenlaurier of dus bruikbaar als kruid in stoofschotels ... we kijken uit naar plantgoed dat we beschikbaar kunnen stellen in biologisch afbreekbare potjes

Momenteel niet beschikbaar

lavas

Bruikbaar als zoutvervanger/smaakversterker in gerechten.
Nieuw in het aanbod vanaf deze week, opgepot door één van onze deelnemers, dank daarvoor!

Momenteel niet beschikbaar

lavendel

Plantgoed komt aan begin mei. Zal op de Plukheyde beschikbaar zijn in biologisch verteerbare potjes in de loop van mei-juni;

Momenteel niet beschikbaar

mizuna

Een heel snelle groeier, nog deze week (wk38) beschikbaar, nadien weer kans op doorschieten. Profiteer er van om wat pit in je slaatjes te brengen.
Pittige sla/kruidensoort. Geplant met kluitje in volle grond en wordt ook zo geoogst. Kan je thuis in pot of eigen moestuin dus vers houden of onmiddellijk verwerken natuurlijk!

Momenteel niet beschikbaar

mosterdsla

Beschikbaar als afgeknipte stengel+frisse bladstukken, geleverd vanonder een natte handdoek, dus toch lekker fris en knapperig om jullie slaatjes een pittige meerwaarde te kunnen bezorgen!

munt chocolat

Al enkele weken helemaal nieuw in het aanbod van de Plukheyde!
Dankzij het scheur- en verpotwerk door Sabine van enkele moederplanten naar stenen potjes zijn er sinds een 3tal weken mooie plantjes beschikbaar in stenen pot. 1 portie = 1potje

oregano

Al een tijdje beschikbaar in het aanbod, loopt wel op zijn laatste 'beentjes' voor dit oogstseizoen. Opgepot door één van onze deelnemers, dank daarvoor!

Momenteel niet beschikbaar

paprika normaal geel Fiesta

Klassieke gele vruchten, sinds vorige week (wk38) uitgeput
Normale of blokpaprika's lijken wel te groeien in golven met een 5tal vruchten per plant per golf. Daardoor is het aanbod minder continu dan voor zoetpuntpaprika!

Momenteel niet beschikbaar

paprika normaal oranje Magno

klassieke oranje vruchten, van de blokpaprika's de snelst kleurende en daardoor zijn er momenteel, week (wk36), slechts een 8tal stuks nog rijp
.
Wel lijken normale of blokpaprika's te groeien in golven met een 5tal vruchten per plant per golf. Daardoor is het aanbod minder continu dan voor zoetpuntpaprika!
Nieuwe golf verwacht ik eind september.

Momenteel niet beschikbaar

paprika normaal rood Sprinter

Klassieke rode vruchten, sinds vorige week (wk38) uitgeput.
Van de blokpaprika's de traagst kleurende en ook zij zijn nu toch langzaam maar zeker aan het uitputten. Nog een 25tal stuks beschikbaar deze week (wk37) denk ik.
Algemeen lijken normale of blokpaprika's te groeien in golven met een 5tal vruchten per plant per golf. Daardoor is het aanbod ook minder continu dan voor zoetpuntpaprika!

Momenteel niet beschikbaar

paprika normaal violet Lilo

Klassieke paarse vruchten, maar minder klassiek van kleur. Sinds week 38 beperkt beschikbaar via de tweede vruchtzetting en loopt nu ook op zijn laatste benen, want we zijn wel erg laat in het seizoen.
Normale of blokpaprika's wel lijken te groeien in golven met een 5tal vruchten per plant per golf. Hun aanbod is dan ook minder continu dan voor zoetpuntpaprika! Deze paarse blokpaprika variant is wel een frisse verschijning en daarom is het met spanning uitkijken naar de nieuwe golf die ik ten vroegste in september verwacht.

Momenteel niet beschikbaar

paprika zoetpunt oranje Oranos

Sinds vorige week (wk42) is het ook voor mij een verrassing hoeveel er nog doorrijpen. Ik schat voor deze week jammer genoeg maximaal een 5tal per week. Deze zoete (niet pikante) puntpaprika met oranje vruchten is echt wel een topper geweest, met bijna 400 geleverde vruchten van 24 planten met voorsprong ook de meest productieve van alle paprika's die ik staan had. Blokpaprika's halen maar een derde daarvan ...

Momenteel niet beschikbaar

paprika zoetpunt rood Atris

Van deze soort zijn er slechts nog een 3tal exemplaren deze week (wk44) beschikbaar.
zoete (niet pikante) puntpaprika met rode vruchten
Anders dan de blokpaprika lijkt de zoetpunt wel continu te groeien, mét gelijkmatige vruchtvorming en kleuring. Ik schat in dat deze planten dan ook vrij continu paprika's blijven leveren tot uitputting in september-oktober. En ook al kleurt de rode duidelijk trager dan de oranje en zijn er iets minder vruchten per plant, hij blijft In die zin toch ook een echte meerwaarde voor de community van een CSA boer, jullie dus !
Hopelijk vinden jullie hem even lekker, ook al is het vruchtvlees iets minder dik dan van een klassieke paprika...

Momenteel niet beschikbaar

peper De Cayenne

Er zijn al even volop mooie rode vruchten van deze plant en zoals de naam doet vermoeden is dit wél een pikante 'puntpaprika', zeg maar echte 'peper'.
Geef wat pit aan je zomer en bestellen maar !

Momenteel niet beschikbaar

pimpernel

Plantgoed wordt nog gezocht. Zal normaal later in 2017 op de Plukheyde beschikbaar zijn in biologisch verteerbare potjes.

Momenteel niet beschikbaar

raapsteel

De planten die nu nog beschikbaar zijn, zijn eigenlijk erg fel in bloei gegaan met het plots (te) warme weer en dito koepeltemperaturen. Er zitten tussen de bloemstengels wel nog voldoende frisse blaadjes en op de plaats waar ze staan moeten zeer binnenkort tomaten, komkommers en paprika's erin, dus hou je niet in om ze nu te bestellen!
Doet het bv. zeer goed vers fijngesnipperd in puree met wat ei en sjalot + scheutje azijn

Momenteel niet beschikbaar

rabarber

Na de super mooie/dikke stelen uit de tuin van Paul vorige week (wk24), zijn er deze week nog enkele van Paul en vervolgens ook nog een mix van dunnere rode en dikkere roze uit de tuin van Frieda. Onze deelnemers zijn dus mee leverancier voor jullie crumbles, taartjes, mousses ...
1 portie = 1 stevige of 2 kleine stelen.
Erg lekker met bruine suiker, maar ook om confituur van te maken, of met appels in vers vruchtensap, of misschien wel als crumble op je venkel (zie tekst bij dat product) ...

radijs normaal

Nu, wk3 2018 zag ik nog een aantal stuks uit natuurlijke zaai van planten die eerder dit jaar in bloei stonden! Ecologischer kan niet :)

Momenteel niet beschikbaar

radijs speciaal Sora

(op)Nieuw in het aanbod van de Plukheyde!
Ze zijn net zoals vorige week wel behoorlijk groot, maar het is een soort die niet zomaar hol wordt dus best nog oké om aan te bieden. Sora heeft een nootachtige smaak volgens de zaadleverancier, benieuwd wat jullie vinden...

radijs tweekleurig French breakfast

(op)nieuw beschikbaar vanuit een verse zaaiing.
Lekker krokant en knapperig dus!

Momenteel niet beschikbaar

radijs wit Eiszaphen

Witte, behoorlijk pittige, puntvormige radijsvariëteit en es iets anders dus :)

rozemarijn

Plantgoed komt aan begin mei. Zal op de Plukheyde beschikbaar zijn in biologisch verteerbare potjes in de loop van mei-juni.

Momenteel niet beschikbaar

rucola classic

Klassieker die weinig uitleg behoeft, behalve dan dat ie zeer snel groeit op het veld en daardoor deze week (wk25) opnieuw iet of wat meer opgeschoten zal zijn. Laat dat je niet tegenhouden om ze te bestellen, want ik heb zeker nog 100 porties op de akker om wat extra pit in je mixslaatjes te brengen of pesto te maken of .... 1 portie = 1 blokje

rucola paars

Omdat de groencompost deze week op de akker wordt uitgespreid valt dit productje even weg, want het was de laatste weken enkel beschikbaar omdat het zichzelf had gezaaid op onze akker daar waar het groeide in de zomer van 2017 :)
Niet ingeworteld in een blokje dus, maar wel op en top natuurlijk en vooral een lekkere smaakmaker voor je slaatjes.

Momenteel niet beschikbaar

tijm

Plantgoed komt aan begin mei. Zal op de Plukheyde beschikbaar zijn in biologisch verteerbare potjes in de loop van mei-juni.

Momenteel niet beschikbaar

tomaat cherry Orange Fizz

Vanaf deze week (wk42) zal ik gewoon oogsten wat nog kan en 'communitygewijs' eerlijk verdelen op ons afhaalpunt. Ieder die wil zal zeker nog één tot twee weken van onze tomaten kunnen genieten!
Wisten jullie dat we dit seizoen volgens m'n systeem zeker 2779 porties tomaten verdeeld hebben!! En dat zullen er zeker nog meer zijn, want daar is de tomatenkast niet bij gerekend, niet slecht voor een eerste oogstseizoen :)

Momenteel niet beschikbaar

tomaat cherry Pepe

verdelen op ons afhaalpunt. Ieder die wil zal zeker nog één tot twee weken van onze tomaten kunnen genieten!
Wisten jullie dat we dit seizoen volgens m'n systeem zeker 2779 porties tomaten verdeeld hebben!! En dat zullen er zeker nog meer zijn, want daar is de tomatenkast niet bij gerekend, niet slecht voor een eerste oogstseizoen :)

Momenteel niet beschikbaar

tomaat cherry Trilly

verdelen op ons afhaalpunt. Ieder die wil zal zeker nog één tot twee weken van onze tomaten kunnen genieten!
Wisten jullie dat we dit seizoen volgens m'n systeem zeker 2779 porties tomaten verdeeld hebben!! En dat zullen er zeker nog meer zijn, want daar is de tomatenkast niet bij gerekend, niet slecht voor een eerste oogstseizoen :)

Momenteel niet beschikbaar

tomaat couer de boeuf Di Bue

verdelen op ons afhaalpunt. Ieder die wil zal zeker nog één tot twee weken van onze tomaten kunnen genieten!
Wisten jullie dat we dit seizoen volgens m'n systeem zeker 2779 porties tomaten verdeeld hebben!! En dat zullen er zeker nog meer zijn, want daar is de tomatenkast niet bij gerekend, niet slecht voor een eerste oogstseizoen :)

Momenteel niet beschikbaar

tomaat coeur de boeuf Liguria

verdelen op ons afhaalpunt. Ieder die wil zal zeker nog één tot twee weken van onze tomaten kunnen genieten!
Wisten jullie dat we dit seizoen volgens m'n systeem zeker 2779 porties tomaten verdeeld hebben!! En dat zullen er zeker nog meer zijn, want daar is de tomatenkast niet bij gerekend, niet slecht voor een eerste oogstseizoen :)

Momenteel niet beschikbaar

tomaat gekleurd Ananas

verdelen op ons afhaalpunt. Ieder die wil zal zeker nog één tot twee weken van onze tomaten kunnen genieten!
Wisten jullie dat we dit seizoen volgens m'n systeem zeker 2779 porties tomaten verdeeld hebben!! En dat zullen er zeker nog meer zijn, want daar is de tomatenkast niet bij gerekend, niet slecht voor een eerste oogstseizoen :)

Momenteel niet beschikbaar

tomaat gekleurd Andine Cornue

verdelen op ons afhaalpunt. Ieder die wil zal zeker nog één tot twee weken van onze tomaten kunnen genieten!
Wisten jullie dat we dit seizoen volgens m'n systeem zeker 2779 porties tomaten verdeeld hebben!! En dat zullen er zeker nog meer zijn, want daar is de tomatenkast niet bij gerekend, niet slecht voor een eerste oogstseizoen :)

Momenteel niet beschikbaar

tomaat gekleurd Black Cherry

verdelen op ons afhaalpunt. Ieder die wil zal zeker nog één tot twee weken van onze tomaten kunnen genieten!
Wisten jullie dat we dit seizoen volgens m'n systeem zeker 2779 porties tomaten verdeeld hebben!! En dat zullen er zeker nog meer zijn, want daar is de tomatenkast niet bij gerekend, niet slecht voor een eerste oogstseizoen :)

Momenteel niet beschikbaar

tomaat gekleurd Orange queen

verdelen op ons afhaalpunt. Ieder die wil zal zeker nog één tot twee weken van onze tomaten kunnen genieten!
Wisten jullie dat we dit seizoen volgens m'n systeem zeker 2779 porties tomaten verdeeld hebben!! En dat zullen er zeker nog meer zijn, want daar is de tomatenkast niet bij gerekend, niet slecht voor een eerste oogstseizoen :)

Momenteel niet beschikbaar

tomaat gekleurd Rose de Bern

verdelen op ons afhaalpunt. Ieder die wil zal zeker nog één tot twee weken van onze tomaten kunnen genieten!
Wisten jullie dat we dit seizoen volgens m'n systeem zeker 2779 porties tomaten verdeeld hebben!! En dat zullen er zeker nog meer zijn, want daar is de tomatenkast niet bij gerekend, niet slecht voor een eerste oogstseizoen :)

Momenteel niet beschikbaar

tomaat gekleurd Russe Rouge

verdelen op ons afhaalpunt. Ieder die wil zal zeker nog één tot twee weken van onze tomaten kunnen genieten!
Wisten jullie dat we dit seizoen volgens m'n systeem zeker 2779 porties tomaten verdeeld hebben!! En dat zullen er zeker nog meer zijn, want daar is de tomatenkast niet bij gerekend, niet slecht voor een eerste oogstseizoen :)

Momenteel niet beschikbaar

tomaat normaal Maestria

verdelen op ons afhaalpunt. Ieder die wil zal zeker nog één tot twee weken van onze tomaten kunnen genieten!
Wisten jullie dat we dit seizoen volgens m'n systeem zeker 2779 porties tomaten verdeeld hebben!! En dat zullen er zeker nog meer zijn, want daar is de tomatenkast niet bij gerekend, niet slecht voor een eerste oogstseizoen :)

Momenteel niet beschikbaar

tomaat roma Colibri

verdelen op ons afhaalpunt. Ieder die wil zal zeker nog één tot twee weken van onze tomaten kunnen genieten!
Wisten jullie dat we dit seizoen volgens m'n systeem zeker 2779 porties tomaten verdeeld hebben!! En dat zullen er zeker nog meer zijn, want daar is de tomatenkast niet bij gerekend, niet slecht voor een eerste oogstseizoen :)

Momenteel niet beschikbaar

warmoes

Ik zal net zoals de vorige weken ook deze week (wk24) de planten waarvan we nu al ruim 2 maanden plukken, langzaam kaal knippen.
Ik denk dat ik zo tot half juni deze wat vergeten groente waar je toch heel veel mee kan, zal kunnen kunnen aanbieden.
Nadien zal het wachten zijn tot eind juli, wanneer deze plant in tegenstelling tot spinazie (toepassingen gelijkaardig) wel makkelijk nog teelt.
De mooie kleurrijke mix warmoes- of snijbietbladeren kunnen zowel rauw als gestoofd gegeten worden.

Momenteel niet beschikbaar

winterpostelein

Met het warme weer uitgeput/rot geworden en dus niet meer beschikbaar.
Komt terug bij het het begin van de winter...

Momenteel niet beschikbaar

Tomaat Noire Russe

verdelen op ons afhaalpunt. Ieder die wil zal zeker nog één tot twee weken van onze tomaten kunnen genieten!
Wisten jullie dat we dit seizoen volgens m'n systeem zeker 2779 porties tomaten verdeeld hebben!! En dat zullen er zeker nog meer zijn, want daar is de tomatenkast niet bij gerekend, niet slecht voor een eerste oogstseizoen :)

Momenteel niet beschikbaar

Tomaat green zebra

verdelen op ons afhaalpunt. Ieder die wil zal zeker nog één tot twee weken van onze tomaten kunnen genieten!
Wisten jullie dat we dit seizoen volgens m'n systeem zeker 2779 porties tomaten verdeeld hebben!! En dat zullen er zeker nog meer zijn, want daar is de tomatenkast niet bij gerekend, niet slecht voor een eerste oogstseizoen :)

Momenteel niet beschikbaar

salie

Het allereerste aanbod van deze trage groeier! Vorig jaar op de akker gestekt en verpot door Sabine, super merci nog es daarvoor !!

Kleinfruit

aardbei

Na de regen en het warme weer jammer genoeg niet kwalitatief genoeg meer om te kunnen aanbieden.
Voor zij die willen komen plukken voor confituur kan het wel nog, zie nieuwsbrief.
Zal later dit jaar nog es terugkomen omdat 50% van de planten een 'doordrager' betreft die na de zomer opnieuw bloem moet maken en dus vrucht zal dragen.

Momenteel niet beschikbaar

herfstframboos

we kochten begin april op de valreep nog twee soorten in, waarvan de Polka® ons toch al vruchten zal geven dit jaar!

Momenteel niet beschikbaar

zomer en herfstappel

Ten vroegste terug beschikbaar einde herfst, zo ja, dan uit de tuin van één van onze deelnemers en in dat geval geef ik tijdig de nodige info hierover!

Momenteel niet beschikbaar

Edelhertenvlees

edelhertenstoofvlees grof 500gr

Je bestelling wordt deze week (wk50) geleverd!
Nieuw als proef en kon in die zin enkel de vorige 2 weken besteld worden.
Oorsprong is het milieubewust en diervriendelijk bedrijf 'Edelhertenboerderij Hendriks', kennissen van boer Koen.
Boerin Marijke werkt al jaren met vacuüm verpakte en diepgevroren pakketten en deze kunnen na goedkeuring op de evaluatie-avond dit jaar beperkt (soort en aantal) als proef aangeboden worden.
Op = op, wordt vervolgens geëvalueerd richting oogstseizoen2018!
Zal beschikbaar zijn in ons afhaalpunt na 11 december of dus vanaf wk50.
Apart te betalen, kan enkel door bestellen hier én overschrijving van het juiste bedrag + deelnemersnummer op rek nr van de Plukheyde (BE10735043292704).
1 portie van @530gr kost 7,20 euro (btw in)

Momenteel niet beschikbaar

edelhertenstoofvlees fijn 500gr

Je bestelling wordt deze week (wk50) geleverd!
Nieuw als proef en kon in die zin enkel de vorige 2 weken besteld worden.
Oorsprong is het milieubewust en diervriendelijk bedrijf 'Edelhertenboerderij Hendriks', kennissen van boer Koen.
Boerin Marijke werkt al jaren met vacuüm verpakte en diepgevroren pakketten en deze kunnen na goedkeuring op de evaluatie-avond dit jaar beperkt (soort en aantal) als proef aangeboden worden.
Op = op, wordt vervolgens geëvalueerd richting oogstseizoen2018!
Zal beschikbaar zijn in ons afhaalpunt na 11 december of dus vanaf wk50.
Apart te betalen, kan enkel door bestellen hier én overschrijving van het juiste bedrag + deelnemersnummer op rek nr van de Plukheyde (BE10735043292704).
1 portie van @530gr kost 7,20 euro (btw in)

Momenteel niet beschikbaar

edelhertenfondue 250gr

Je bestelling wordt deze week (wk50) geleverd!
Nieuw als proef en kon in die zin enkel de vorige 2 weken besteld worden.
Oorsprong is het milieubewust en diervriendelijk bedrijf 'Edelhertenboerderij Hendriks', kennissen van boer Koen.
Boerin Marijke werkt al jaren met vacuüm verpakte en diepgevroren pakketten en deze kunnen na goedkeuring op de evaluatie-avond dit jaar beperkt (soort en aantal) als proef aangeboden worden.
Op = op, wordt vervolgens geëvalueerd richting oogstseizoen2018!
Zal beschikbaar zijn in ons afhaalpunt na 11 december of dus vanaf wk50.
Apart te betalen, kan enkel door bestellen hier én overschrijving van het juiste bedrag + deelnemersnummer op rek nr van de Plukheyde (BE10735043292704).
1 portie van @256gr kost 4,87 euro (btw in)

Momenteel niet beschikbaar


de Plukheyde | Koen Tierens & Inge Vermeesch
Brouwerijstraat 56 | 1910 Kampenhout
0477 66 01 31 | Koen@deplukheyde.be

Volg oogsttuin de Plukheyde op Facebook

© 2018 de Plukheyde - VoorwaardenFlockdesign & KLA-4 Communicatie