Hoi iedereen,

ik moest vanmorgen bij deelneemster Lea langs om leeggoed te brengen voor het eerste grondwitloof van dit oogstseizoen.

Kom je es proeven van een probeerselke was meteen haar vraag. Binnen wachtte me een bordje met twee schattige ontbijtkoekjes die 'alleen wat kruimelden' was Lea haar inleiding.

Direct geproefd én lekker bevonden. Bovendien energierijk denk ik, want naast zoete aardappel, zitten er ook gedroogde vijgen in! En een extra in deze allergierijke tijd, gluten- én lactosevrij staat er boven het recept...

Dat recept vind je samen met een koekje zoals ik het mocht proeven hieronder in de pdf bijlage en op de foto hiernaast. Bron Libelle.

Dank je Lea en smakelijk iedereen, boer Koen