Voor iedereen die benieuwd is naar de evolutie van het Plukheyde aanbod...

Na de assortimentsenquête én de bespreking op de evaluatievergadering 25 november ll. werden enkele knopen doorgehakt.

Grote lijnen:

• blijvende aandacht voor de basis (aardappel, aardpeer, ajuin, aubergine, boontjes, bloemkool, broccoli, courgette, erwtjes&peultjes, knolselder, komkommer, look, paprika, peterselie, pompoen, prei, spinazie, sla (som), tomaat, venkel, witloof, wortelachtigen en zoete aardappel) en indien mogelijk wensextra's (aardbei, asperge en edelhertenvlees)
• ruim 15% minder aanbod ifv betere werkdruk boer en minder keuzestress deelnemers (van 180 naar 150 producten)
• ruimte voor nieuwigheden op vraag van deelnemers (oa zachte daikon, zoete(re) wortels, specifieke kruiden en op termijn kleinfruit, maar dan voor zelfpluk) en producten waarvan boer Koen een meerwaarde verwacht (oa OCA, crosne, malabar spinazie, buitentomaat)
• Alle details en waar relevant het waarom vind je in de pdf hieronder !

Vragen of suggesties?

boer Koen gaat er graag op in !